Laksa kari bihun

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

Cuci bihun lalu rendam selama 20-30 menit dalam air dingin atau bisa juga menggunakan air hangat.
Cuci dan rendam kacang panjang danjuga tomat
Potong tomat dan juga tofu goreng menurut selera
Potong kacang panjang
Kue ikan potong
Cuci dan buang kepala udang
Kupas bawang merah kemudian potong tipis untuk bikin bawang goreng
Cuci tauge
Panaskan panci tambahkan minyak dan masukan potongan bawang tadi
Goreng goreng bawang hingga harum dan kecoklatan dan jadi seperti ini
Tambahkan kacang panjang dengan sisa minyak goreng bawang tadi tumis sebentar dan
Tambahkan 3tbsp curry laksa cause tumis tumis sampai harum kemudian
Tambahkan 350 ml air dan
Tutup masak sampai mendidih beberapa menit kecilkan api
Setelah5-6 menit kemudian Kita tambahkan udang saya disini cuma guna udang 4ekor saja ya teman teman, tambahkan tofu goreng yang sudah di potong tadi fish cake lalu masak lagi sampi mendidih 2-3 menitan
Kemudian tambahkan 50 g tauge masak satu menitan dan
Kita tapis bihun siram dengan air panas kemudian
Masukan ke mangkok Dan tambahkan beberapa potongan cabe merah
Kemudian tuangkan saus kari laksa yang sudah matang di atasnya.
Jadi seperti ini dan taburi bawang goreng
Bihun Kari laksanya siap di sajikan