Potato patty (perkedel)

Bayangkan gigitan pertama yang mengejutkan: luarnya renyah keemasan, saat disobek, permukaannya menghadirkan aroma hangat kentang goreng yang menggoda. Di dalamnya, teksturnya lembut dan agak kenyal—laksana pelukan hangat dari dalam. Rasa alami kentang yang digoreng menyatu lembut dengan sentuhan gurih bumbu dan keharuman daun bawang serta ketumbar segar. Setelah diolah hingga halus, adonan padat yang berbentuk bulat ini dicelup telur, lalu digoreng hingga warnanya berubah menjadi cokelat keemasan yang menggoda, menambah lapisan rasa yang kaya dan aroma menggugah. Sajian sederhana ini mampu menyampaikan kehangatan rumah dalam satu gigitan, menjadikannya pilihan sempurna untuk camilan santai atau pelengkap hidangan utama. Elegan, bersahaja, tetapi mampu mencuri perhatian lidah siapa saja.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Kupas kentang
Potong potong cuci dan tiriskan kentang
Panaskan pan
Tambahkan minyak secukupnya setelah mendidih tambahkan kentang
Biarkan beberapa menit dan bolak balikan
Goreng sampai matang dan kekuningan,goreng 7-8 menitan
Angkat taroh di wadah setelah matang
Kita haluskan kentang goreng nya
Setelah di haluskan
Cuci daun bawang dan daun ketumbar
Potong potong daun ketumbar dan daun bawang
Tambahkan potongan daun bawang dan daun ketumbar, Dan tambahkan 1/4 garam ,1/2 tsp penyedap,1/2tsp ladabubuk dan1tbsp corn starch kemudian
Aduk rata dan uleni jadi spertiini
Kemudian ratakan dan padatkan
Kita cetak atau bisa gunakan tangan sesuka anda
Cetak seperti ini
Dan begini hasilnya
Pecahkan telur dan kocok lepas
Panaskan pan
Masukan kentang yang telah di bentuk tadi kedalam telur kocok celup celupkan maaf kelewat ambil gambarnya kemudian masukan satu persatu potato patty kedalam minyak panas
Menggoreng di mulai
Goreng goreng sampai matang kekuningan,goreng 4-6 menitan ok
Potato patty nya dah matang dan siap di sajikan