Sup Ayam dengan Perut Ikan dan Pangsit

Sup Ayam Pangsit Perut Ikan: Hidangan lezat dan menyegarkan yang akan menggugah selera Anda! Perut ikan lembut, kenyal, dan bergizi, mengisi kembali kolagen; ayamnya empuk dan juicy, meningkatkan energi Anda; pangsit berkulit tipis meledak dengan rasa saat Anda menggigitnya; kuahnya creamy, manis, dan menghangatkan perut; dan sawi pakcoy muda yang manis dan lembut menambahkan sentuhan menyegarkan dan meningkatkan cita rasa keseluruhan. Setiap gigitan adalah ledakan rasa yang lezat dan pengalaman yang bergizi, menjadikannya makanan penghangat yang sempurna untuk musim gugur dan musim dingin!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

Mulailah dengan mencuci kerang kering hingga bersih dan rendam dalam air panas selama sekitar 10 menit. Sisihkan air rendaman untuk memasak kaldu ayam nanti.
Kemudian kukus ham Cina selama kurang lebih 10 menit untuk mengeluarkan minyaknya.
Dalam panci berisi air mendidih, rebus sebentar kubis selama sekitar 30 detik lalu segera angkat. Sisihkan untuk nanti.
Kemudian, masak pangsit hingga mengapung.
Kemudian, rebus sebentar ayam dengan daun bawang dan jahe. Masak setiap sisi selama kurang lebih 2 menit.
Setelah selesai, sisihkan. Anda akan melihat bahwa daging ayam menjadi lebih padat.
Tumis juga daun bawang cincang hingga sedikit kecoklatan.
Dalam panci tanah liat yang bersih, masukkan jahe, kerang kering yang telah direndam air, dan ham Cina sebagai alas.
Kemudian letakkan ayam di atasnya.
Tuangkan air mendidih hingga ayam terendam.
Rebus bersama daun bawang yang sudah ditumis selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang dan tutup panci.
Kemudian, tambahkan perut ikan dan lanjutkan merebus selama 5 menit lagi.
Setelah selesai, matikan api dan diamkan selama 30 menit.
Setelah itu, kecilkan kembali api ke api sedang, lalu tambahkan susu, kol, dan pangsit. Masak tanpa penutup selama 5 menit lagi.
Terakhir, hiasi dengan buah goji dan selesai! Sajikan dan nikmati!