Abalon Segar Goreng dengan Daun Kucai

Abalon goreng cepat ini dipadukan dengan daun bawang. Abalonnya kenyal, daun kucainya menyegarkan, dan rasa bawang putihnya sedikit pedas. Kuncinya adalah mengendalikan panasnya sehingga elastisitas dan kerenyahannya tetap terjaga pada saat yang bersamaan.

Bahan-bahan

• 14 Hanya Abalon segar
  
• 400 gram Bunga Kucai
  
• 6 bulir Bawang putih
  
• 1 bulir Bawang merah
  
• Garam secukupnya
  
• 1 sendok Kecap
  
• 2 sendok Minyak Kacang
  

Langkah-langkah

1. Potong ujung daun kucai
   
2. Irisan bunga kucai
   
3. Kupas dan bersihkan abalon segar
   
4. Abalone segar, diiris tipis
   
5. Bawang merah cincang
   
6. Potong bawang putih
   
7. Panaskan wajan sampai panas lalu masukkan minyak
   
8. Lalu tambahkan bawang putih dan bawang merah untuk mengeluarkan aromanya.
   
9. Kemudian masukkan irisan abalon segar, aduk cepat (tambahkan sedikit kecap asin pada irisan abalon)
   
10. Bila irisan abalon mulai menggulung, segera masukkan daun kucai (beri sedikit garam pada daun kucai) dan lanjutkan menggoreng hingga daun kucai matang. Lalu keluarkan bersama irisan abalon dan tumis hingga merata.
    
11. Melayani
    

Languages

Gebratene frische Abalone mit Schnittlauch - Deutsch (German) version
Fried Fresh Abalone with Chives - English version
Abulón fresco frito con cebollino - Española (Spanish) version
Ormeau frais frit à la ciboulette - Français (French) version
Abalon Segar Goreng dengan Daun Kucai - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Abalone fresco fritto con erba cipollina - Italiana (Italian) version
新鮮なアワビのチャイブ揚げ - 日本語 (Japanese) version
파를 곁들인 신선한 전복 튀김 - 한국인 (Korean) version
หอยเป๋าฮื้อสดทอดกับกุ้ยช่าย - แบบไทย (Thai) version
韭菜花炒新鲜鲍鱼 - 简体中文 (Simplified Chinese) version