Chinese herbal soup

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• Bebek kampung setengah ekor
  
• 3 biji buah tin segar
  
• 2 keping kulit jeruk kering
  
• 0,5 china herbal
  
• (5 china herbal)
  
• 2 inci jahe
  
• 1 batang daun bawang
  
• 1 sdt garam
  

Langkah-langkah

1. Cuci dan rendam semua herbal kecuali buah tin selama30 menit
   
2. Potong bebek kampung
   
3. Tambahkan garam dan backing soda untuk mengurai protein di dalam daging dan tektur daging menjadi empuk Kemudian di cuci
   
4. Daging bebek Yang telah di cuci
   
5. Didihkan air Dan Masukan potongan jahe dan batang daun bawag
   
6. Masukan daging bebek kedalam kuali
   
7. Alupi sebentar Dan tiriskan
   
8. Dan cuci kembali
   
9. Masukan semua bahan herbal
   
10. Masukan daging bebek
    
11. Tambahkan air 1200 ml
    
12. Masak sup dengan api besar 10 menit kemudian masak dengan api kecil 1 jam 40 menit
    
13. Sup selesai di masak tambahkan 1sdt garam dan matikan api
    
14. Sup siap di hidangkan
    

Languages

Chinesische Kräutersuppe - Deutsch (German) version
Chinese herbal soup - English version
sopa de hierbas chinas - Española (Spanish) version
soupe aux herbes chinoises - Français (French) version
zuppa di erbe cinesi - Italiana (Italian) version
漢方スープ - 日本語 (Japanese) version
중국 약초 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปสมุนไพรจีน - แบบไทย (Thai) version
中药汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
中藥湯 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version