Tumis kacang polong salju dan sosis super renyah


Tumis kacang polong salju dan sosis super renyah

Menjelang Tahun Baru Imlek, kakak perempuan saya memberi saya beberapa sosis buatan sendiri. Daging babi berasal dari peternakannya sendiri, daging murni dengan rasio lemak dan daging tanpa lemak 3:7, dan memiliki rasa asin dan gurih. Setelah dicuci, sosis cukup dikukus atau dikukus dengan nasi, yang sangat lezat. Tentu saja, Anda juga bisa menumisnya dengan kacang polong seperti dalam resep ini, yang sangat renyah dan lezat!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Sosis asap segar memiliki kadar garam yang pas dan tidak perlu direndam. Cukup bilas beberapa kali dengan air hangat, lalu rebus dalam air selama 30 menit.
    Sosis asap segar memiliki kadar garam yang pas dan tidak perlu direndam. Cukup bilas beberapa kali dengan air hangat, lalu rebus dalam air selama 30 menit.
  2. Iris bawang putih tebal-tebal, dan potong cabai merah menjadi potongan-potongan seukuran kacang polong. Sisihkan.
    Iris bawang putih tebal-tebal, dan potong cabai merah menjadi potongan-potongan seukuran kacang polong. Sisihkan.
  3. Iris tipis sosis yang sudah dimasak dan sisihkan.
    Iris tipis sosis yang sudah dimasak dan sisihkan.
  4. Buang serat dari kedua ujung kacang polong salju. Didihkan sepanci air, tambahkan satu sendok teh garam dan beberapa tetes minyak, lalu rebus kacang polong salju selama satu menit. Angkat dan sisihkan.
    Buang serat dari kedua ujung kacang polong salju. Didihkan sepanci air, tambahkan satu sendok teh garam dan beberapa tetes minyak, lalu rebus kacang polong salju selama satu menit. Angkat dan sisihkan. Buang serat dari kedua ujung kacang polong salju. Didihkan sepanci air, tambahkan satu sendok teh garam dan beberapa tetes minyak, lalu rebus kacang polong salju selama satu menit. Angkat dan sisihkan. Buang serat dari kedua ujung kacang polong salju. Didihkan sepanci air, tambahkan satu sendok teh garam dan beberapa tetes minyak, lalu rebus kacang polong salju selama satu menit. Angkat dan sisihkan.
  5. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang putih iris dan cabai merah, tumis hingga harum, lalu tambahkan sosis cincang.
    Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang putih iris dan cabai merah, tumis hingga harum, lalu tambahkan sosis cincang. Panaskan minyak dalam wajan, tambahkan bawang putih iris dan cabai merah, tumis hingga harum, lalu tambahkan sosis cincang.
  6. Tumis dengan api sedang hingga sosis menjadi transparan. Tambahkan kacang polong yang sudah direbus, besarkan api, dan tumis cepat selama satu menit. Bumbui dengan sedikit garam, tumis kembali hingga merata, lalu matikan api dan sajikan.
    Tumis dengan api sedang hingga sosis menjadi transparan. Tambahkan kacang polong yang sudah direbus, besarkan api, dan tumis cepat selama satu menit. Bumbui dengan sedikit garam, tumis kembali hingga merata, lalu matikan api dan sajikan. Tumis dengan api sedang hingga sosis menjadi transparan. Tambahkan kacang polong yang sudah direbus, besarkan api, dan tumis cepat selama satu menit. Bumbui dengan sedikit garam, tumis kembali hingga merata, lalu matikan api dan sajikan.
  7. Sajikan di piring. Sosisnya gurih dan lezat. Kacang polongnya renyah dan menyegarkan. Segera ambil semangkuk nasi dan nikmati!
    Sajikan di piring. Sosisnya gurih dan lezat. Kacang polongnya renyah dan menyegarkan. Segera ambil semangkuk nasi dan nikmati!
Languages
Super knusprige Zuckerschoten und Wurst-Pfannengericht - Deutsch (German) version
Super crispy snow peas and sausage stir-fry - English version
Salteado de guisantes y salchichas súper crujientes - Español (Spanish) version
Sauté de pois mange-tout et de saucisses ultra croustillants - Français (French) version
Tumis kacang polong salju dan sosis super renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
piselli mangiatutto super croccanti e salsiccia saltati in padella - Italiana (Italian) version
サクサクのグリーンピースとソーセージの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
바삭바삭한 완두콩과 소시지 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดถั่วลันเตาและไส้กรอกกรอบพิเศษ - แบบไทย (Thai) version
超脆的荷蘭豆炒香腸 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version