Ayam Suwir Panggang Garam dengan Rice Cooker Mudah


Ayam Suwir Panggang Garam dengan Rice Cooker Mudah
Ayam Suwir Panggang Garam dengan Rice Cooker Mudah

Ayam utuh berwarna keemasan dan berkilau, dan setelah disuwir, teksturnya terasa istimewa. Kaldunya melapisi ayam dengan kuah kuning dan putih yang sungguh menggugah selera! Resepnya sangat sederhana, bahkan dengan penanak nasi. Aroma panggang garamnya tak tertahankan, dan ayamnya empuk dan beraroma, penuh dengan cita rasa segar yang autentik. Gunakan kaldu ini untuk menyerap nasi, yang begitu harum hingga akan membuat Anda menjilati mangkuk! Ini adalah resep harta karun masakan rumahan sejati yang tak akan pernah terlupakan!

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Hancurkan gardenia dan rendam dalam 30 ml air panas. Setelah warnanya keluar, sisihkan ampasnya. Gardenia membantu mewarnai hidangan dan memiliki efek penjernih dan pembersih panas. Jika Anda tidak memilikinya, lewati langkah ini.
    Hancurkan gardenia dan rendam dalam 30 ml air panas. Setelah warnanya keluar, sisihkan ampasnya. Gardenia membantu mewarnai hidangan dan memiliki efek penjernih dan pembersih panas. Jika Anda tidak memilikinya, lewati langkah ini. Hancurkan gardenia dan rendam dalam 30 ml air panas. Setelah warnanya keluar, sisihkan ampasnya. Gardenia membantu mewarnai hidangan dan memiliki efek penjernih dan pembersih panas. Jika Anda tidak memilikinya, lewati langkah ini.
  2. Siapkan jahe dan merica Sichuan (opsional): Iris tipis jahe. Jika ada merica Sichuan, gunakan sedikit saja, tetapi jangan gunakan jika tidak ada.
    Siapkan jahe dan merica Sichuan (opsional): Iris tipis jahe. Jika ada merica Sichuan, gunakan sedikit saja, tetapi jangan gunakan jika tidak ada. Siapkan jahe dan merica Sichuan (opsional): Iris tipis jahe. Jika ada merica Sichuan, gunakan sedikit saja, tetapi jangan gunakan jika tidak ada.
  3. Cuci bersih dan tiriskan ayam. Oleskan bubuk ayam panggang garam secara merata ke bagian dalam dan luar ayam. Isi ayam dengan irisan jahe dan taburkan di atasnya, pijat-pijat agar bumbu meresap. Tambahkan air gardenia dan sisa bumbu (jika ada), aduk rata, lalu diamkan semalaman di lemari es (aduk sesekali).
    Cuci bersih dan tiriskan ayam. Oleskan bubuk ayam panggang garam secara merata ke bagian dalam dan luar ayam. Isi ayam dengan irisan jahe dan taburkan di atasnya, pijat-pijat agar bumbu meresap. Tambahkan air gardenia dan sisa bumbu (jika ada), aduk rata, lalu diamkan semalaman di lemari es (aduk sesekali). Cuci bersih dan tiriskan ayam. Oleskan bubuk ayam panggang garam secara merata ke bagian dalam dan luar ayam. Isi ayam dengan irisan jahe dan taburkan di atasnya, pijat-pijat agar bumbu meresap. Tambahkan air gardenia dan sisa bumbu (jika ada), aduk rata, lalu diamkan semalaman di lemari es (aduk sesekali). Cuci bersih dan tiriskan ayam. Oleskan bubuk ayam panggang garam secara merata ke bagian dalam dan luar ayam. Isi ayam dengan irisan jahe dan taburkan di atasnya, pijat-pijat agar bumbu meresap. Tambahkan air gardenia dan sisa bumbu (jika ada), aduk rata, lalu diamkan semalaman di lemari es (aduk sesekali). Cuci bersih dan tiriskan ayam. Oleskan bubuk ayam panggang garam secara merata ke bagian dalam dan luar ayam. Isi ayam dengan irisan jahe dan taburkan di atasnya, pijat-pijat agar bumbu meresap. Tambahkan air gardenia dan sisa bumbu (jika ada), aduk rata, lalu diamkan semalaman di lemari es (aduk sesekali).
  4. Lap lapisan penanak nasi hingga kering dan letakkan irisan jahe di bagian bawahnya. Masukkan ayam yang telah dimarinasi beserta bumbunya, lalu mulailah memasak. Masak selama kurang lebih 1 jam. ~Untuk menentukan kematangan: Gunakan sumpit untuk menusuk bagian ayam yang tebal, seperti paha ayam. Jika tidak ada darah yang keluar, berarti ayam sudah matang. Jika kurang matang, masak lebih lama.
    Lap lapisan penanak nasi hingga kering dan letakkan irisan jahe di bagian bawahnya. Masukkan ayam yang telah dimarinasi beserta bumbunya, lalu mulailah memasak. Masak selama kurang lebih 1 jam. ~Untuk menentukan kematangan: Gunakan sumpit untuk menusuk bagian ayam yang tebal, seperti paha ayam. Jika tidak ada darah yang keluar, berarti ayam sudah matang. Jika kurang matang, masak lebih lama. Lap lapisan penanak nasi hingga kering dan letakkan irisan jahe di bagian bawahnya. Masukkan ayam yang telah dimarinasi beserta bumbunya, lalu mulailah memasak. Masak selama kurang lebih 1 jam. ~Untuk menentukan kematangan: Gunakan sumpit untuk menusuk bagian ayam yang tebal, seperti paha ayam. Jika tidak ada darah yang keluar, berarti ayam sudah matang. Jika kurang matang, masak lebih lama.
  5. Setelah ayam cukup dingin untuk dipegang, sobek menjadi potongan-potongan kecil searah serat.
    Setelah ayam cukup dingin untuk dipegang, sobek menjadi potongan-potongan kecil searah serat. Setelah ayam cukup dingin untuk dipegang, sobek menjadi potongan-potongan kecil searah serat.
  6. Tuangkan saus ke atas ayam selagi masih panas, biarkan rasa aslinya meresap ke seluruh bagian ayam. Aduk rata, dan Anda siap menyantapnya. Aroma asin panggang dan rasa asli ayam berpadu sempurna, menjadikannya sangat memuaskan.
    Tuangkan saus ke atas ayam selagi masih panas, biarkan rasa aslinya meresap ke seluruh bagian ayam. Aduk rata, dan Anda siap menyantapnya. Aroma asin panggang dan rasa asli ayam berpadu sempurna, menjadikannya sangat memuaskan.
Languages
Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher - Deutsch (German) version
Easy Rice Cooker Salt-Baked Shredded Chicken - English version
Pollo desmenuzado al horno con sal y olla arrocera fácil - Española (Spanish) version
Poulet effiloché cuit au sel et cuit au cuiseur à riz facile - Français (French) version
Ayam Suwir Panggang Garam dengan Rice Cooker Mudah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo sfilacciato al forno con sale e riso in pentola a cottura facile - Italiana (Italian) version
炊飯器で簡単！塩焼きチキンの細切り - 日本語 (Japanese) version
간편 밥솥 소금구이 닭고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ไก่ฉีกอบเกลือในหม้อหุงข้าวแบบง่าย - แบบไทย (Thai) version
簡單易做電飯煲鹽焗手撕雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version