Poulet effiloché cuit au sel et cuit au cuiseur à riz facile


Poulet effiloché cuit au sel et cuit au cuiseur à riz facile
Poulet effiloché cuit au sel et cuit au cuiseur à riz facile

Le poulet entier est doré et brillant, et après avoir été effiloché, sa texture est unique. Le bouillon l'enrobe d'un bouillon jaune et blanc tout simplement appétissant ! La recette est ultra simple, même au cuiseur à riz. L'arôme de cuisson au sel est irrésistible, et le poulet est tendre et savoureux, débordant de saveurs authentiques et fraîches. Utilisez ce bouillon pour imbiber le riz, si parfumé qu'il vous fera lécher le bol ! Un véritable trésor de cuisine maison que vous n'oublierez jamais !

Ingrédients

Étapes

  1. Écraser le gardénia et le faire tremper dans 30 ml d’eau chaude. Une fois la couleur libérée, réserver le résidu. Le gardénia colore le plat et a un effet purifiant et purifiant. Si vous n’en avez pas, sautez cette étape.
    Écraser le gardénia et le faire tremper dans 30 ml d’eau chaude. Une fois la couleur libérée, réserver le résidu. Le gardénia colore le plat et a un effet purifiant et purifiant. Si vous n’en avez pas, sautez cette étape. Écraser le gardénia et le faire tremper dans 30 ml d’eau chaude. Une fois la couleur libérée, réserver le résidu. Le gardénia colore le plat et a un effet purifiant et purifiant. Si vous n’en avez pas, sautez cette étape.
  2. Préparez le gingembre et le poivre du Sichuan (facultatif) : Râpez du gingembre et coupez-en quelques-uns en rondelles. Si vous avez du poivre du Sichuan, utilisez-en quelques-uns, mais omettez-les si vous n'en avez pas.
    Préparez le gingembre et le poivre du Sichuan (facultatif) : Râpez du gingembre et coupez-en quelques-uns en rondelles. Si vous avez du poivre du Sichuan, utilisez-en quelques-uns, mais omettez-les si vous n'en avez pas. Préparez le gingembre et le poivre du Sichuan (facultatif) : Râpez du gingembre et coupez-en quelques-uns en rondelles. Si vous avez du poivre du Sichuan, utilisez-en quelques-uns, mais omettez-les si vous n'en avez pas.
  3. Rincer et égoutter le poulet. Répartir uniformément la poudre de poulet cuit au sel à l’intérieur et à l’extérieur du poulet. Farcir le poulet de gingembre râpé et le saupoudrer sur le poulet en massant pour l’aider à absorber les saveurs. Ajouter l’eau de gardénia et les éventuels résidus, bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit (en remuant de temps en temps).
    Rincer et égoutter le poulet. Répartir uniformément la poudre de poulet cuit au sel à l’intérieur et à l’extérieur du poulet. Farcir le poulet de gingembre râpé et le saupoudrer sur le poulet en massant pour l’aider à absorber les saveurs. Ajouter l’eau de gardénia et les éventuels résidus, bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit (en remuant de temps en temps). Rincer et égoutter le poulet. Répartir uniformément la poudre de poulet cuit au sel à l’intérieur et à l’extérieur du poulet. Farcir le poulet de gingembre râpé et le saupoudrer sur le poulet en massant pour l’aider à absorber les saveurs. Ajouter l’eau de gardénia et les éventuels résidus, bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit (en remuant de temps en temps). Rincer et égoutter le poulet. Répartir uniformément la poudre de poulet cuit au sel à l’intérieur et à l’extérieur du poulet. Farcir le poulet de gingembre râpé et le saupoudrer sur le poulet en massant pour l’aider à absorber les saveurs. Ajouter l’eau de gardénia et les éventuels résidus, bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit (en remuant de temps en temps). Rincer et égoutter le poulet. Répartir uniformément la poudre de poulet cuit au sel à l’intérieur et à l’extérieur du poulet. Farcir le poulet de gingembre râpé et le saupoudrer sur le poulet en massant pour l’aider à absorber les saveurs. Ajouter l’eau de gardénia et les éventuels résidus, bien mélanger et laisser mariner au réfrigérateur toute la nuit (en remuant de temps en temps).
  4. Essuyez la paroi du cuiseur à riz et disposez des tranches de gingembre au fond. Ajoutez le poulet mariné et la marinade, puis lancez la cuisson. Laissez cuire environ 1 heure. ~Pour déterminer la cuisson : Utilisez une baguette pour piquer une partie épaisse du poulet, comme un pilon. Si le poulet ne saigne pas, il est cuit. S'il est insuffisamment cuit, prolongez la cuisson.
    Essuyez la paroi du cuiseur à riz et disposez des tranches de gingembre au fond. Ajoutez le poulet mariné et la marinade, puis lancez la cuisson. Laissez cuire environ 1 heure. ~Pour déterminer la cuisson : Utilisez une baguette pour piquer une partie épaisse du poulet, comme un pilon. Si le poulet ne saigne pas, il est cuit. S'il est insuffisamment cuit, prolongez la cuisson. Essuyez la paroi du cuiseur à riz et disposez des tranches de gingembre au fond. Ajoutez le poulet mariné et la marinade, puis lancez la cuisson. Laissez cuire environ 1 heure. ~Pour déterminer la cuisson : Utilisez une baguette pour piquer une partie épaisse du poulet, comme un pilon. Si le poulet ne saigne pas, il est cuit. S'il est insuffisamment cuit, prolongez la cuisson.
  5. Lorsque le poulet est suffisamment refroidi pour être conservé, déchirez-le en petits morceaux dans le sens du grain.
    Lorsque le poulet est suffisamment refroidi pour être conservé, déchirez-le en petits morceaux dans le sens du grain. Lorsque le poulet est suffisamment refroidi pour être conservé, déchirez-le en petits morceaux dans le sens du grain.
  6. Versez la sauce sur le poulet encore chaud, en laissant la saveur authentique imprégner chaque centimètre du poulet. Il suffit de mélanger et vous êtes prêt à déguster. L'arôme de la cuisson au sel et la saveur authentique du poulet se marient parfaitement, pour un résultat incroyablement satisfaisant.
    Versez la sauce sur le poulet encore chaud, en laissant la saveur authentique imprégner chaque centimètre du poulet. Il suffit de mélanger et vous êtes prêt à déguster. L'arôme de la cuisson au sel et la saveur authentique du poulet se marient parfaitement, pour un résultat incroyablement satisfaisant.
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Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher - Deutsch (German) version
Easy Rice Cooker Salt-Baked Shredded Chicken - English version
Pollo desmenuzado al horno con sal y olla arrocera fácil - Española (Spanish) version
Poulet effiloché cuit au sel et cuit au cuiseur à riz facile - Français (French) version
Ayam Suwir Panggang Garam dengan Rice Cooker Mudah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo sfilacciato al forno con sale e riso in pentola a cottura facile - Italiana (Italian) version
炊飯器で簡単！塩焼きチキンの細切り - 日本語 (Japanese) version
간편 밥솥 소금구이 닭고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ไก่ฉีกอบเกลือในหม้อหุงข้าวแบบง่าย - แบบไทย (Thai) version
簡單易做電飯煲鹽焗手撕雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version