Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher


Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher
Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher

Das ganze Hähnchen ist goldbraun und glänzend, und nach dem Zerkleinern hat es eine unverwechselbare Textur. Die Brühe umhüllt es mit einer gelb-weißen Brühe, die einfach köstlich ist! Das Rezept ist kinderleicht und lässt sich sogar im Reiskocher zubereiten. Der salzige Duft ist unwiderstehlich, das Hähnchen ist zart und würzig und verströmt seinen authentischen, frischen Geschmack. Die Brühe dient zum Aufweichen des Reises, der so aromatisch ist, dass Sie die Schüssel auslecken werden! Dieses Rezept ist ein wahrer Schatz für die Hausmannskost, den Sie nie vergessen werden!

Zutaten

Schritte

  1. Zerdrücken Sie die Gardenie und legen Sie sie in 30 ml heißem Wasser ein. Sobald die Farbe freigesetzt ist, legen Sie den Rest beiseite. Gardenie verleiht dem Gericht Farbe und hat eine hitzeklärende und entschlackende Wirkung. Falls Sie keine Gardenie haben, überspringen Sie diesen Schritt.
    Zerdrücken Sie die Gardenie und legen Sie sie in 30 ml heißem Wasser ein. Sobald die Farbe freigesetzt ist, legen Sie den Rest beiseite. Gardenie verleiht dem Gericht Farbe und hat eine hitzeklärende und entschlackende Wirkung. Falls Sie keine Gardenie haben, überspringen Sie diesen Schritt. Zerdrücken Sie die Gardenie und legen Sie sie in 30 ml heißem Wasser ein. Sobald die Farbe freigesetzt ist, legen Sie den Rest beiseite. Gardenie verleiht dem Gericht Farbe und hat eine hitzeklärende und entschlackende Wirkung. Falls Sie keine Gardenie haben, überspringen Sie diesen Schritt.
  2. Ingwer und Sichuan-Pfeffer vorbereiten (optional): Ingwer raspeln und in Scheiben schneiden. Falls Sie Sichuan-Pfeffer haben, verwenden Sie ein paar, falls Sie keinen haben, lassen Sie ihn weg.
    Ingwer und Sichuan-Pfeffer vorbereiten (optional): Ingwer raspeln und in Scheiben schneiden. Falls Sie Sichuan-Pfeffer haben, verwenden Sie ein paar, falls Sie keinen haben, lassen Sie ihn weg. Ingwer und Sichuan-Pfeffer vorbereiten (optional): Ingwer raspeln und in Scheiben schneiden. Falls Sie Sichuan-Pfeffer haben, verwenden Sie ein paar, falls Sie keinen haben, lassen Sie ihn weg.
  3. Das Hähnchen abspülen und abtropfen lassen. Das Hähnchen innen und außen gleichmäßig mit Salz-Pulver bestreichen. Das Hähnchen mit geriebenem Ingwer füllen und darüber streuen. Dabei gut einmassieren, damit es den Geschmack aufnimmt. Gardenienwasser und eventuelle Reste hinzufügen, gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen (gelegentlich umrühren).
    Das Hähnchen abspülen und abtropfen lassen. Das Hähnchen innen und außen gleichmäßig mit Salz-Pulver bestreichen. Das Hähnchen mit geriebenem Ingwer füllen und darüber streuen. Dabei gut einmassieren, damit es den Geschmack aufnimmt. Gardenienwasser und eventuelle Reste hinzufügen, gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen (gelegentlich umrühren). Das Hähnchen abspülen und abtropfen lassen. Das Hähnchen innen und außen gleichmäßig mit Salz-Pulver bestreichen. Das Hähnchen mit geriebenem Ingwer füllen und darüber streuen. Dabei gut einmassieren, damit es den Geschmack aufnimmt. Gardenienwasser und eventuelle Reste hinzufügen, gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen (gelegentlich umrühren). Das Hähnchen abspülen und abtropfen lassen. Das Hähnchen innen und außen gleichmäßig mit Salz-Pulver bestreichen. Das Hähnchen mit geriebenem Ingwer füllen und darüber streuen. Dabei gut einmassieren, damit es den Geschmack aufnimmt. Gardenienwasser und eventuelle Reste hinzufügen, gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen (gelegentlich umrühren). Das Hähnchen abspülen und abtropfen lassen. Das Hähnchen innen und außen gleichmäßig mit Salz-Pulver bestreichen. Das Hähnchen mit geriebenem Ingwer füllen und darüber streuen. Dabei gut einmassieren, damit es den Geschmack aufnimmt. Gardenienwasser und eventuelle Reste hinzufügen, gut vermischen und über Nacht im Kühlschrank marinieren lassen (gelegentlich umrühren).
  4. Die Innenverkleidung des Reiskochers trockenwischen und Ingwerscheiben darauf legen. Das marinierte Hähnchen und die Marinade hinzufügen und mit dem Kochen beginnen. Etwa 1 Stunde garen. ~So stellen Sie den Gargrad fest: Stechen Sie mit einem Stäbchen in eine dicke Stelle des Hähnchens, z. B. eine Keule. Tritt kein Blut aus, ist das Hähnchen gar. Ist es noch nicht gar, lassen Sie es länger garen.
    Die Innenverkleidung des Reiskochers trockenwischen und Ingwerscheiben darauf legen. Das marinierte Hähnchen und die Marinade hinzufügen und mit dem Kochen beginnen. Etwa 1 Stunde garen. ~So stellen Sie den Gargrad fest: Stechen Sie mit einem Stäbchen in eine dicke Stelle des Hähnchens, z. B. eine Keule. Tritt kein Blut aus, ist das Hähnchen gar. Ist es noch nicht gar, lassen Sie es länger garen. Die Innenverkleidung des Reiskochers trockenwischen und Ingwerscheiben darauf legen. Das marinierte Hähnchen und die Marinade hinzufügen und mit dem Kochen beginnen. Etwa 1 Stunde garen. ~So stellen Sie den Gargrad fest: Stechen Sie mit einem Stäbchen in eine dicke Stelle des Hähnchens, z. B. eine Keule. Tritt kein Blut aus, ist das Hähnchen gar. Ist es noch nicht gar, lassen Sie es länger garen.
  5. Wenn das Huhn kühl genug ist, um es anzufassen, reißen Sie es entlang der Faser in kleine Stücke.
    Wenn das Huhn kühl genug ist, um es anzufassen, reißen Sie es entlang der Faser in kleine Stücke. Wenn das Huhn kühl genug ist, um es anzufassen, reißen Sie es entlang der Faser in kleine Stücke.
  6. Gießen Sie die Sauce über das noch heiße Hähnchen, damit der ursprüngliche Geschmack bis ins kleinste Detail durchdringt. Einfach umrühren und genießen. Das Salz-Brot-Aroma und der ursprüngliche Geschmack des Hähnchens verschmelzen perfekt und machen das Gericht unglaublich lecker.
    Gießen Sie die Sauce über das noch heiße Hähnchen, damit der ursprüngliche Geschmack bis ins kleinste Detail durchdringt. Einfach umrühren und genießen. Das Salz-Brot-Aroma und der ursprüngliche Geschmack des Hähnchens verschmelzen perfekt und machen das Gericht unglaublich lecker.
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Einfaches, im Salzofen gebackenes Hähnchengeschnetzeltes aus dem Reiskocher - Deutsch (German) version
Easy Rice Cooker Salt-Baked Shredded Chicken - English version
Pollo desmenuzado al horno con sal y olla arrocera fácil - Española (Spanish) version
Poulet effiloché cuit au sel et cuit au cuiseur à riz facile - Français (French) version
Ayam Suwir Panggang Garam dengan Rice Cooker Mudah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo sfilacciato al forno con sale e riso in pentola a cottura facile - Italiana (Italian) version
炊飯器で簡単！塩焼きチキンの細切り - 日本語 (Japanese) version
간편 밥솥 소금구이 닭고기 볶음 - 한국인 (Korean) version
ไก่ฉีกอบเกลือในหม้อหุงข้าวแบบง่าย - แบบไทย (Thai) version
簡單易做電飯煲鹽焗手撕雞 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version