Puding kacang polong kelapa


Puding kacang polong kelapa

Makanan penutup yang lembut dan menenangkan ini memadukan rasa kacang polong yang lezat dengan kekayaan santan. Dengan tekstur yang lembut dan sedikit rasa manis, makanan ini memiliki aroma kelapa yang lembut, menjadikannya suguhan yang lezat. Sering dinikmati hangat atau dingin, makanan ini menawarkan keseimbangan unik antara rasa kacang, manis, dan lembut.

Bahan-bahan

Langkah-langkah

  1. Cuci dan rendam kacang polong semalaman untuk mengurangi waktu memasak nanti
    Cuci dan rendam kacang polong semalaman untuk mengurangi waktu memasak nanti
  2. Buang air rendaman kacang polong. Masukkan kacang polong yang sudah direndam ke dalam setengah liter air mendidih dan rebus selama 25-30 menit dengan tutup terbuka agar tidak tumpah.
    Buang air rendaman kacang polong. Masukkan kacang polong yang sudah direndam ke dalam setengah liter air mendidih dan rebus selama 25-30 menit dengan tutup terbuka agar tidak tumpah.
  3. Tiriskan air dari kacang polong yang sudah dimasak. (Jangan sia-siakan, minumlah air berwarna kuning kaya protein ini.)
    Tiriskan air dari kacang polong yang sudah dimasak. (Jangan sia-siakan, minumlah air berwarna kuning kaya protein ini.)
  4. Campurkan 400 ml susu, 400 ml santan, dan 100 gr tepung maizena.
    Campurkan 400 ml susu, 400 ml santan, dan 100 gr tepung maizena.
  5. Aduk campuran susu hingga rata
    Aduk campuran susu hingga rata
  6. Rebus air dan gula sampai gula larut
    Rebus air dan gula sampai gula larut
  7. Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam air gula yang sudah mendidih, aduk terus supaya tidak gosong dan lengket di panci.
    Masukkan campuran susu sedikit demi sedikit ke dalam air gula yang sudah mendidih, aduk terus supaya tidak gosong dan lengket di panci.
  8. Ketika campuran susu mengental tambahkan kacang polong dan aduk terus selama 3 menit
    Ketika campuran susu mengental tambahkan kacang polong dan aduk terus selama 3 menit
  9. Ketika campuran kacang polong sudah tercampur rata, matikan api.
    Ketika campuran kacang polong sudah tercampur rata, matikan api.
  10. Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah didinginkan & dinginkan pada suhu ruangan. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.
    Tuang adonan ke dalam wadah yang sudah didinginkan & dinginkan pada suhu ruangan. Dinginkan dalam lemari es selama minimal 2 jam.
  11. Keluarkan puding dari wadah dan sajikan
    Keluarkan puding dari wadah dan sajikan
Languages
Kokosnuss-Pudding aus gespaltenen Erbsen - Deutsch (German) version
Pudín de guisantes partidos con coco - Española (Spanish) version
Pouding aux pois cassés à la noix de coco - Français (French) version
Puding kacang polong kelapa - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Budino di piselli spezzati al cocco - Italiana (Italian) version
ココナッツとグリーンピースのプリン - 日本語 (Japanese) version
코코넛 완두콩 푸딩 - 한국인 (Korean) version
พุดดิ้งถั่วลันเตามะพร้าว - แบบไทย (Thai) version
椰子豌豆布丁 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
椰子豌豆佈丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version