Ayam Kukus dengan Bunga Cordyceps

Redefining Recipes for the Digital Age

Bahan-bahan

• 2 paha ayam
  
• 30 G bunga cordyceps
  
• 20 G kurma merah
  
• 10 G buah goji
  
• Garam
  
• 2 sendok makan anggur beras
  
• 1 sendok makan kecap asin
  
• 1 sendok makan saus tiram
  
• 2 bawang hijau
  
• 3 irisan jahe (dihaluskan)
  
• Garam
  
• 1 sendok makan minyak
  
• 1 sendok makan tepung maizena
  

Langkah-langkah

1. Mulailah dengan merendam bunga cordyceps dalam air hangat selama 10 menit.
   
2. Rendam juga kurma merah dan buah goji dalam air hangat untuk sementara waktu.
   
3. Potong paha ayam menjadi potongan-potongan yang lebih kecil.
   
4. Tambahkan garam dan lumuri dengan air. Ini untuk mencuci dan membersihkan paha ayam. Tiriskan setelahnya.
   
5. Setelah itu, lumuri ayam dengan bahan-bahan yang tercantum.
   
6. Tambahkan bunga cordyceps, kurma merah, dan buah goji.
   
7. Masukkan ke dalam wadah yang dapat dikukus.
   
8. Saat mengukus, tutup dengan piring untuk menghindari uap air mengenai ayam.
   
9. Kukus dengan api sedang kecil selama 15 menit.
   
10. Setelah selesai, sajikan dan nikmati!
    

Languages

Gedämpftes Hähnchen mit Cordyceps-Blüten - Deutsch (German) version
Pollo al vapor con flor de Cordyceps - Español (Spanish) version
Poulet vapeur aux fleurs de cordyceps - Français (French) version
Ayam Kukus dengan Bunga Cordyceps - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo al vapore con fiori di Cordyceps - Italiana (Italian) version
冬虫夏草の花と蒸し鶏 - 日本語 (Japanese) version
동충하초꽃을 곁들인 찜닭 - 한국인 (Korean) version
ไก่นึ่งดอกถั่งเช่า - แบบไทย (Thai) version
Steamed Chicken with Cordyceps Flower(虫草花蒸鸡) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Steamed Chicken with Cordyceps Flower(蟲草花蒸雞) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version