Pollo al vapor con flor de Cordyceps

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

• 2 muslos de pollo
  
• 30 gramo flor de cordyceps
  
• 20 gramo dátiles rojos
  
• 10 gramo bayas de goji
  
• Sal
  
• 2 cucharadas vino de arroz
  
• 1 cucharada salsa de soja
  
• 1 cucharada salsa de ostras
  
• 2 cebolletas
  
• 3 rodajas de jengibre (puré)
  
• Sal
  
• 1 cucharada aceite
  
• 1 cucharada almidón de maíz
  

Pasos

1. Comience remojando la flor de cordyceps en agua tibia durante 10 minutos.
   
2. También remoje los dátiles rojos y las bayas de goji en agua tibia por el momento.
   
3. Cortar los muslos de pollo en trozos más pequeños.
   
4. Agregar sal y frotar con agua. Esto es para lavar y limpiar los muslos de pollo. Escurrir después.
   
5. Después de eso, frote el pollo con los ingredientes enumerados.
   
6. Y añadir flor de cordyceps, dátiles rojos y bayas de goji.
   
7. Colocar en un recipiente humeante.
   
8. Al cocinar al vapor, cúbralo con un plato para evitar que el vapor de agua entre en contacto con el pollo.
   
9. Dejar cocer al vapor a fuego medio bajo durante 15 minutos.
   
10. Una vez listo, ¡sirve y disfruta!
    

Languages

Gedämpftes Hähnchen mit Cordyceps-Blüten - Deutsch (German) version
Pollo al vapor con flor de Cordyceps - Español (Spanish) version
Poulet vapeur aux fleurs de cordyceps - Français (French) version
Ayam Kukus dengan Bunga Cordyceps - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Pollo al vapore con fiori di Cordyceps - Italiana (Italian) version
冬虫夏草の花と蒸し鶏 - 日本語 (Japanese) version
동충하초꽃을 곁들인 찜닭 - 한국인 (Korean) version
ไก่นึ่งดอกถั่งเช่า - แบบไทย (Thai) version
Steamed Chicken with Cordyceps Flower(虫草花蒸鸡) - 简体中文 (Simplified Chinese) version
Steamed Chicken with Cordyceps Flower(蟲草花蒸雞) - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version