ร่ำรวยและโชคลาภ! ไข่แช่เย็น


ร่ำรวยและโชคลาภ! ไข่แช่เย็น

คุณค่าทางโภชนาการของไข่เยี่ยวม้ามาจากองค์ประกอบทางโภชนาการของไข่เยี่ยวม้าเป็นหลัก ไข่เยี่ยวม้าอุดมไปด้วยโปรตีนคุณภาพสูงซึ่งเป็นเอกลักษณ์ของไข่ ทุกๆ 100 กรัมจะมีโปรตีนประมาณ 14 กรัม เมื่อดองในสภาวะที่เป็นด่าง โปรตีนส่วนหนึ่งจะถูกย่อยสลายเป็นกรดอะมิโน (เช่น กรดกลูตามิก) ซึ่งทำให้มีรสชาติที่โดดเด่นขึ้นและมีอัตราการย่อยและดูดซึมที่สูงขึ้น ไข่เยี่ยวม้าสามารถให้สารอาหารพื้นฐานที่จำเป็นต่อการซ่อมแซมเนื้อเยื่อและการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันแก่ร่างกายได้

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

  1. นึ่งไข่เยี่ยวม้า 8 นาที ไข่เยี่ยวม้า ไข่แดงไม่ไหล
    นึ่งไข่เยี่ยวม้า 8 นาที ไข่เยี่ยวม้า ไข่แดงไม่ไหล
  2. ปอกเปลือกไข่เยี่ยวม้าที่ปรุงสุกแล้วออก
    ปอกเปลือกไข่เยี่ยวม้าที่ปรุงสุกแล้วออก
  3. หั่นไข่เค็มเป็นสองซีก หั่นครึ่งหนึ่งเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางบนจาน นำอีกครึ่งหนึ่งมาทำเป็นเนื้อปลา
    หั่นไข่เค็มเป็นสองซีก หั่นครึ่งหนึ่งเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางบนจาน นำอีกครึ่งหนึ่งมาทำเป็นเนื้อปลา หั่นไข่เค็มเป็นสองซีก หั่นครึ่งหนึ่งเป็นแผ่นบางๆ แล้ววางบนจาน นำอีกครึ่งหนึ่งมาทำเป็นเนื้อปลา
  4. พริกไทย กระเทียมสับ น้ำมันร้อน
    พริกไทย กระเทียมสับ น้ำมันร้อน
  5. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา
    ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวและน้ำมันงา
  6. ใส่น้ำซอสลงในจาน เติมผักชีให้สีเข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
    ใส่น้ำซอสลงในจาน เติมผักชีให้สีเข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
Languages
Reichtum und Glück! Kalt konservierte Eier - Deutsch (German) version
Wealth and good fortune! Cold preserved eggs - English version
¡Riqueza y buena fortuna! Huevos en conserva fríos. - Española (Spanish) version
Richesse et bonne fortune ! Œufs conservés au froid - Français (French) version
Kekayaan dan keberuntungan! Telur yang diawetkan dengan dingin - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Ricchezza e fortuna! Uova conservate a freddo - Italiana (Italian) version
富と幸運！冷蔵保存卵 - 日本語 (Japanese) version
부와 행운! 냉장보관 계란 - 한국인 (Korean) version
ร่ำรวยและโชคลาภ! ไข่แช่เย็น - แบบไทย (Thai) version
富贵吉祥！凉拌皮蛋 - 简体中文 (Simplified Chinese) version