Quatre Saisons aux Haricots et aux Aubergines.


Quatre Saisons aux Haricots et aux Aubergines.

les haricots (été), l'aubergine (été), les vermicelles (nourriture courante), les œufs au plat (universels), ce qui signifie la réunion d'ingrédients des quatre saisons, « Shine Together » reflète le mélange de couleurs et de délices, et a également une belle signification.

Ingrédients

Étapes

  1. Coupez les haricots et l'aubergine en morceaux de 6 à 7 cm de long et réservez.
    Coupez les haricots et l'aubergine en morceaux de 6 à 7 cm de long et réservez.
  2. Ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel à l'eau pour que les ingrédients aient bon goût à l'avance, et une cuillère à soupe d'huile de cuisson est la clé pour garder les légumes verts et non noirs.
    Ajoutez une demi-cuillère à soupe de sel à l'eau pour que les ingrédients aient bon goût à l'avance, et une cuillère à soupe d'huile de cuisson est la clé pour garder les légumes verts et non noirs.
  3. Blanchir les haricots pendant deux minutes et réserver.
    Blanchir les haricots pendant deux minutes et réserver.
  4. Répartir les vermicelles trempés sur une assiette.
    Répartir les vermicelles trempés sur une assiette.
  5. Disposer les haricots et l'aubergine dans l'assiette. Casser trois œufs de poules élevées en plein air au milieu.
    Disposer les haricots et l'aubergine dans l'assiette. Casser trois œufs de poules élevées en plein air au milieu. Disposer les haricots et l'aubergine dans l'assiette. Casser trois œufs de poules élevées en plein air au milieu.
  6. hacher le piment et l'ail
    hacher le piment et l'ail
  7. Dans un bol, mettre les assaisonnements, le sel, la sauce soja, la sauce aux huîtres et l’huile de sésame. Verser la quantité d’huile chaude nécessaire et bien mélanger pour en faire ressortir les arômes.
    Dans un bol, mettre les assaisonnements, le sel, la sauce soja, la sauce aux huîtres et l’huile de sésame. Verser la quantité d’huile chaude nécessaire et bien mélanger pour en faire ressortir les arômes.
  8. À l'aide d'une cuillère, déposez le jus d'ail préparé sur les ingrédients selon la forme souhaitée.
    À l'aide d'une cuillère, déposez le jus d'ail préparé sur les ingrédients selon la forme souhaitée.
  9. Porter l'eau à ébullition et cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes.
    Porter l'eau à ébullition et cuire à la vapeur à feu vif pendant 5 minutes.
  10. Après la cuisson à la vapeur, versez dessus une cuillerée de sauce soja légère, saupoudrez d'oignons verts hachés et versez de l'huile chaude dessus pour stimuler l'arôme.
    Après la cuisson à la vapeur, versez dessus une cuillerée de sauce soja légère, saupoudrez d'oignons verts hachés et versez de l'huile chaude dessus pour stimuler l'arôme.
  11. Un plat de haricots des quatre saisons, d'aubergines et d'œufs est prêt.
    Un plat de haricots des quatre saisons, d'aubergines et d'œufs est prêt.
Languages
Vier Jahreszeiten mit Bohnen und Auberginen. - Deutsch (German) version
Four Seasons with Beans and Eggplant. - English version
Cuatro Estaciones con Frijoles y Berenjenas. - Española (Spanish) version
Quatre Saisons aux Haricots et aux Aubergines. - Français (French) version
Empat Musim dengan Kacang dan Terong. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Quattro stagioni con fagioli e melanzane. - Italiana (Italian) version
豆とナスの四季料理。 - 日本語 (Japanese) version
콩과 가지를 곁들인 사계절 요리. - 한국인 (Korean) version
สี่ฤดูกับถั่วและมะเขือยาว - แบบไทย (Thai) version
四季同輝豆角茄子抱蛋。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version