Quattro stagioni con fagioli e melanzane.


Quattro stagioni con fagioli e melanzane.

fagioli (estate), melanzane (estate), vermicelli (cibo comune), uova fritte (universali), ovvero la raccolta di ingredienti provenienti da tutte e quattro le stagioni, "Shine Together" riflette la fusione di colori e prelibatezze e ha anche un bellissimo significato.

Ingredienti

Passaggi

  1. Tagliare i fagioli e le melanzane in pezzi lunghi 6-7 cm e mettere da parte.
    Tagliare i fagioli e le melanzane in pezzi lunghi 6-7 cm e mettere da parte.
  2. aggiungere mezzo cucchiaio di sale all'acqua per insaporire in anticipo gli ingredienti; un cucchiaio di olio da cucina è fondamentale per mantenere le verdure verdi e non nere.
    aggiungere mezzo cucchiaio di sale all'acqua per insaporire in anticipo gli ingredienti; un cucchiaio di olio da cucina è fondamentale per mantenere le verdure verdi e non nere.
  3. sbollentare i fagioli per due minuti e metterli da parte.
    sbollentare i fagioli per due minuti e metterli da parte.
  4. Distribuire i vermicelli ammollati su un piatto.
    Distribuire i vermicelli ammollati su un piatto.
  5. Disporre i fagioli e le melanzane sul piatto. Rompere tre uova ruspanti al centro.
    Disporre i fagioli e le melanzane sul piatto. Rompere tre uova ruspanti al centro. Disporre i fagioli e le melanzane sul piatto. Rompere tre uova ruspanti al centro.
  6. tritare peperoncino e aglio
    tritare peperoncino e aglio
  7. Mettere i condimenti, il sale, la salsa di soia, la salsa di ostriche e l'olio di sesamo in una ciotola. Versare la quantità appropriata di olio caldo e mescolare bene per far sprigionare l'aroma.
    Mettere i condimenti, il sale, la salsa di soia, la salsa di ostriche e l'olio di sesamo in una ciotola. Versare la quantità appropriata di olio caldo e mescolare bene per far sprigionare l'aroma.
  8. Utilizzare un cucchiaio per distribuire il succo d'aglio preparato sugli ingredienti nella forma desiderata.
    Utilizzare un cucchiaio per distribuire il succo d'aglio preparato sugli ingredienti nella forma desiderata.
  9. portare l'acqua a ebollizione e cuocere a fuoco alto per 5 minuti.
    portare l'acqua a ebollizione e cuocere a fuoco alto per 5 minuti.
  10. Dopo la cottura a vapore, versare un cucchiaio di salsa di soia leggera, cospargere con cipollotti verdi tritati e versare sopra dell'olio caldo per stimolare l'aroma.
    Dopo la cottura a vapore, versare un cucchiaio di salsa di soia leggera, cospargere con cipollotti verdi tritati e versare sopra dell'olio caldo per stimolare l'aroma.
  11. Un piatto di fagioli, melanzane e uova delle quattro stagioni è pronto.
    Un piatto di fagioli, melanzane e uova delle quattro stagioni è pronto.
Languages
Vier Jahreszeiten mit Bohnen und Auberginen. - Deutsch (German) version
Four Seasons with Beans and Eggplant. - English version
Cuatro Estaciones con Frijoles y Berenjenas. - Española (Spanish) version
Quatre Saisons aux Haricots et aux Aubergines. - Français (French) version
Empat Musim dengan Kacang dan Terong. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Quattro stagioni con fagioli e melanzane. - Italiana (Italian) version
豆とナスの四季料理。 - 日本語 (Japanese) version
콩과 가지를 곁들인 사계절 요리. - 한국인 (Korean) version
สี่ฤดูกับถั่วและมะเขือยาว - แบบไทย (Thai) version
四季同輝豆角茄子抱蛋。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version