Bouillie de haricots verts avec sauce au lait de coco


Bouillie de haricots verts avec sauce au lait de coco
Bouillie de haricots verts avec sauce au lait de coco

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Ingrédients

Étapes

  1. Porter 1 200 ml d’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter les feuilles de pandan et le gingembre. Laisser bouillir, ajouter les haricots verts et couvrir. Cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser la casserole couverte. Laisser reposer 30 minutes. Au bout de 30 minutes, allumer le feu et faire bouillir à nouveau les haricots verts pendant 7 minutes (ils sont parfaitement gonflés à l’ouverture de la casserole).
    Porter 1 200 ml d’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter les feuilles de pandan et le gingembre. Laisser bouillir, ajouter les haricots verts et couvrir. Cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser la casserole couverte. Laisser reposer 30 minutes. Au bout de 30 minutes, allumer le feu et faire bouillir à nouveau les haricots verts pendant 7 minutes (ils sont parfaitement gonflés à l’ouverture de la casserole). Porter 1 200 ml d’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter les feuilles de pandan et le gingembre. Laisser bouillir, ajouter les haricots verts et couvrir. Cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser la casserole couverte. Laisser reposer 30 minutes. Au bout de 30 minutes, allumer le feu et faire bouillir à nouveau les haricots verts pendant 7 minutes (ils sont parfaitement gonflés à l’ouverture de la casserole). Porter 1 200 ml d’eau à ébullition dans une casserole. Ajouter les feuilles de pandan et le gingembre. Laisser bouillir, ajouter les haricots verts et couvrir. Cuire 5 minutes, éteindre le feu et laisser la casserole couverte. Laisser reposer 30 minutes. Au bout de 30 minutes, allumer le feu et faire bouillir à nouveau les haricots verts pendant 7 minutes (ils sont parfaitement gonflés à l’ouverture de la casserole).
  2. Ajouter la cassonade et le sel, attendre que la cassonade se dissolve.
    Ajouter la cassonade et le sel, attendre que la cassonade se dissolve. Ajouter la cassonade et le sel, attendre que la cassonade se dissolve.
  3. Diluer la farine de riz gluant avec un peu d'eau, la verser directement dans la casserole.
    Diluer la farine de riz gluant avec un peu d'eau, la verser directement dans la casserole.
  4. Bien mélanger, attendre quelques instants que la bouillie épaississe, éteindre le feu.
    Bien mélanger, attendre quelques instants que la bouillie épaississe, éteindre le feu.
  5. Sauce coco ; 200 ml de lait de coco épais avec 100 ml d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition à feu doux en remuant fréquemment pour éviter que le lait de coco ne caille.
    Sauce coco ; 200 ml de lait de coco épais avec 100 ml d'eau et 1/2 cuillère à café de sel. Porter à ébullition à feu doux en remuant fréquemment pour éviter que le lait de coco ne caille.
  6. Le porridge est prêt à être servi avec une sauce au lait de coco.
    Le porridge est prêt à être servi avec une sauce au lait de coco.
Languages
Grüner Bohnenbrei mit Kokosmilchsauce - Deutsch (German) version
Green bean porridge with coconut milk sauce - English version
Gachas de judías verdes con salsa de leche de coco - Española (Spanish) version
Bouillie de haricots verts avec sauce au lait de coco - Français (French) version
Porridge di fagiolini con salsa al latte di cocco - Italiana (Italian) version
ココナッツミルクソースのインゲン粥 - 日本語 (Japanese) version
코코넛 밀크 소스를 곁들인 녹두죽 - 한국인 (Korean) version
โจ๊กถั่วเขียวราดซอสกะทิ - แบบไทย (Thai) version
椰奶绿豆粥 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
椰奶綠豆粥 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version