Pollo Alfredo

Pechuga de pollo sellada y condimentada, cortada en rodajas y servida sobre pasta bañada en una salsa sedosa de ajo salteado, cebolla, mantequilla, crema espesa y queso derretido, terminada con un chorrito de agua de la pasta para lograr mayor cremosidad.

Ingredientes

Pasos

Preparación
Prepara tus ingredientes
Pollo
Mezcla tus especias
Corta la pechuga de pollo por la mitad.
Sazona la pechuga de pollo con la mezcla de especias.
Engrasa tu sartén
Una vez que el aceite esté a temperatura alta, selle el pollo durante 4 minutos por cada lado.
Después de 4 minutos voltea la pechuga de pollo
Después de la cocción dejar reposar 5 minutos y cortar en trozos
Pastas
Llene la cacerola con agua y espere a que hierva.
Sazonar generosamente el agua con sal y colocar la pasta en
Salsa Alfredo
Pica el ajo
pica las cebollas en cubitos
Vierta las cebollas y el ajo en la sartén que utilizó para cocinar el pollo.
Añadir la mantequilla
Añadir la nata espesa y remover.
Agregue gradualmente el queso a la salsa Alfredo.
Agregue un poco del agua restante de la pasta a la salsa.
Añadir la pasta y mezclar.
Emplata tu pasta
Agrega tu pollo a la pasta.
¡Disfrutar!