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Pollo Alfredo
una pasta ricca e cremosa con pollo succoso ma saporito
Ingredienti
un petto di pollo
250 G
Pasta
1
/2 cucchiaini di aglio in polvere
1
/2 cipolla in polvere
1
/4 cucchiaini di pepe nero
1
/2 Paprika
1 Cucchiaino
Sale
6
spicchi d'aglio
1
Cipolla
200 ML
panna
30 G
Burro
Passaggi
Preparazione
prepara gli ingredienti
pollo
mescola insieme le spezie
taglia il petto di pollo a metà
Condisci il petto di pollo con la miscela di spezie
ungi la padella
una volta che l'olio è a temperatura elevata, rosolare il pollo per 4 minuti per lato
Dopo 4 minuti girare il petto di pollo
Dopo la cottura lasciar riposare per 5 minuti e tagliare a pezzi
Pasta
Riempire la pentola con acqua e attendere che bolla
Aggiungere abbondante sale all'acqua e buttare la pasta
salsa Alfredo
trita l'aglio
tagliate a dadini le cipolle
Versare le cipolle e l'aglio nella padella usata per cuocere il pollo
Aggiungere il burro
aggiungere la panna e mescolare
aggiungere gradualmente il formaggio alla salsa Alfredo
aggiungere un po' dell'acqua di cottura della pasta rimasta al sugo
aggiungere la pasta e mescolare
Impiatta la tua pasta
Aggiungi il pollo alla pasta
Godere!
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