melon amer cuit à la vapeur avec de la viande hachée

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingrédients

Lavez soigneusement la viande de poulet, puis séchez-la avec un mouchoir en papier.
puis couper en fines tranches
puis hacher le poulet jusqu'à obtenir une consistance lisse
puis le mettre dans un récipient et l'assaisonner (poivre, sel, sucre, sauce soja, sauce aux huîtres, huile de sésame et farine de tapioca)
puis remuer jusqu'à ce que les épices soient bien mélangées
puis ajouter les carottes et les oignons nouveaux coupés en rondelles
puis remuer jusqu'à ce que tout soit bien mélangé
Lavez le melon amer, puis séchez-le et coupez-le en 8 morceaux.
puis retirer les graines
puis mettre le poulet haché (prendre des baguettes et mettre la viande hachée petit à petit jusqu'à ce qu'elle soit pleine)
ensuite préparer une poêle, verser de l'eau, attendre que l'eau bout, puis la mettre dedans et faire cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
puis ouvrir le couvercle et réserver
Préparez une poêle, versez l'huile, attendez qu'elle soit chaude, puis ajoutez l'ail, remuez un moment, puis ajoutez l'assaisonnement de la sauce (sauce aux huîtres, sauce soja, poudre de poivre, sucre, sel, farine de tapioca et eau, puis remuez)
puis remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement
Versez ensuite le mélange sur le melon amer cuit à la vapeur, et c'est prêt à être servi.