melón amargo al vapor con carne picada

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lave bien la carne de pollo y luego séquela con un pañuelo de papel.
luego cortar en rodajas finas.
luego picar el pollo hasta que quede suave
luego lo ponemos en un recipiente y lo condimentamos (pimienta, sal, azúcar, salsa de soja, salsa de ostras, aceite de sésamo y harina de tapioca)
luego revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente.
luego agregar las zanahorias cortadas en rodajas y las cebolletas
luego revuelva hasta que todo esté mezclado uniformemente.
Lavar el melón amargo, secarlo y cortarlo en 8 trozos.
luego retirar las semillas
luego poner el pollo picado (tomar palillos y poner la carne picada poco a poco hasta que esté lleno)
luego prepare una sartén, vierta agua, espere hasta que el agua hierva, luego póngala y cocine al vapor durante 15 minutos.
luego abra la tapa y reserve.
Prepare una sartén, vierta el aceite, espere hasta que esté caliente, luego agregue el ajo, revuelva por un rato, luego agregue el condimento de la salsa (salsa de ostras, salsa de soja, pimienta en polvo, azúcar, sal, harina de tapioca y agua, luego revuelva)
luego revuelva hasta que la salsa espese un poco.
Luego se vierte la mezcla sobre el melón amargo al vapor y ya está listo para servir.