palometa a la plancha con teflón

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

limpiar el pescado (quitar las escamas, retirar el contenido del estómago, luego lavarlo y cortarlo por la mitad en 3 rodajas)
preparar los condimentos (ajo, jengibre, pimienta, salsa de soja dulce, salsa de tomate, sal, chile en polvo, adobo y aceite)
luego revuelva hasta que las especias estén mezcladas uniformemente.
luego frotar las especias sobre el pescado.
luego dale la vuelta y pincela con el condimento, luego déjalo reposar durante 15 minutos.
preparar la sartén de teflón, esperar hasta que esté caliente
luego poner las hojas de plátano para que sirvan como base para asar el pescado.
añadir el pescado, asar a fuego lento
luego asar el pescado hasta que esté cocido.
luego levantamos el pescado y las hojas de plátano, y ponemos otra hoja de plátano como base.
luego vuelve a colocar el pescado, luego ábrelo y toma la hoja de plátano.
luego de que el pescado se voltea y se cocina
luego esparcir nuevamente el condimento hasta que esté distribuido uniformemente.
Y después de que las especias estén distribuidas uniformemente, esperar hasta que el pescado esté cocido.
luego voltear nuevamente, esparcir nuevamente el condimento y asar brevemente para que se absorban las especias.
luego levantar y poner en un plato, y listo para servir.