Espaguetis con carne picada y crema picante

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Salsa picante de carne
Comience remojando los hongos shiitake hasta que estén completamente blandos.
Y picarlos en trozos muy pequeños.
También picar los frijoles negros fermentados.
Además del jengibre y el ajo.
Agregue pimienta de Sichuan a unos 50 g de aceite frío y déjela freír lentamente en aceite para hacer aceite de pimienta de Sichuan.
Una vez que su cocina esté llena de este olor aromático de pimienta de Sichuan, sáquela del aceite.
Con el aceite de pimienta de Sichuan, saltee el ajo y el jengibre picados.
Seguido de frijoles negros fermentados picados
Luego también picamos los hongos shiitake y continuamos salteando.
Después de eso, agregue la pasta de frijoles picantes y la pasta de soja.
Luego, agregue la carne picada.
Añadir vinagre de arroz y azúcar.
Y verter el agua de los hongos shiitake.
Añade salsa de soja oscura y deja que espese. Una vez lista, reserva. ¡También puedes usar esta salsa para otros platos!
Pastas
Prepare una olla con agua y cocine la pasta completamente según las instrucciones del paquete.
Una vez cocido, escurrir y reservar.
Eche la pasta en una olla con salsa de carne picante y mezcle.
Luego agregue chile en polvo, aceite de chile, vinagre, sal y pimienta.
Una vez mezclado bien, agregue la crema y una vez que la pasta haya espesado, estará lista para servir.
¡Sirve y disfruta!