Muslos de pollo salteados con colmenillas

Muslos de pollo salteados con colmenillas. Su sabor es muy aromático y la carne suave, lo que lo convierte en un plato nutritivo. • Suplemento nutricional: Las colmenillas son ricas en proteínas, vitaminas (como las del complejo B) y minerales (como zinc, selenio, etc.). El pollo es una buena fuente de proteínas de alta calidad y también contiene grasas, calcio, fósforo, hierro y otros nutrientes. La combinación de ambos puede proporcionar al cuerpo humano diversos nutrientes esenciales y ayudar a mantener las funciones fisiológicas normales. • Mejora la inmunidad: Los polisacáridos y otros ingredientes de las colmenillas pueden ayudar a mejorar la actividad de las células inmunitarias. La proteína del pollo es una base importante para el sistema inmunitario. Puede reforzar la función inmunitaria del cuerpo hasta cierto punto.

Ingredientes

Pasos

Remojar las morillas en agua durante 20 minutos.
Después de remojar las morillas durante 20 minutos, lávelas dos veces con agua limpia. Debido a su forma, la arena se esconde fácilmente, por lo que si no se limpian bien, afectará su sabor. Escurra el agua y reserve.
Lavar y deshuesar los muslos de pollo.
Cortar los muslos de pollo en tiras pequeñas.
Poner los muslos de pollo en varios condimentos, media cucharada de vino de cocina, media cucharada de aceite de linaza, un tercio de cucharada, media cucharada de maicena y sal al gusto.
Calentar la sartén, agregar aceite, calentar el aceite a 80 grados, verter las morillas y sofreír durante unos 2 minutos, cuando sienta que sube el aroma, está 100% cocido, ponerlo en un plato y reservar.
Verter el aceite restante sobre el pollo y sofreírlo hasta que esté cocido al 80 %. Servir en un plato.
Calentar la sartén, añadir el aceite, sofreír el ajo picado y sofreír los chiles.
Agregue las morillas preparadas y los muslos de pollo y saltee todo junto.
Agregue las cebollas y apague el fuego.
Servir en un plato.
video del proceso