Rima de frijoles verdes y blancos


Rima de frijoles verdes y blancos

El color blanco del tofu blanco, el marrón de los huevos en conserva y el dorado de la soja cocida se complementan, creando un marcado contraste. Al añadir el color de la salsa y el toque final de condimentos como cebollín picado y pimiento rojo, el plato adquiere un aspecto atractivo, elegante y generoso, lo que puede abrir el apetito.

Ingredientes

Pasos

  1. Cortar el tofu en triángulos y ponerlos en una olla. Añadir agua y una cucharada de sal, llevar a ebullición y dejar enfriar.
    Cortar el tofu en triángulos y ponerlos en una olla. Añadir agua y una cucharada de sal, llevar a ebullición y dejar enfriar.
  2. Cortar el tofu enfriado en trozos pequeños y colocar en un plato.
    Cortar el tofu enfriado en trozos pequeños y colocar en un plato.
  3. Pelar dos huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños.
    Pelar dos huevos en conserva y cortarlos en trozos pequeños.
  4. Coloque pequeños trozos de huevos conservados encima del tofu blanco.
    Coloque pequeños trozos de huevos conservados encima del tofu blanco.
  5. Colocar 100 gramos de soja cocida encima del huevo conservado y esperar.
    Colocar 100 gramos de soja cocida encima del huevo conservado y esperar.
  6. Calentar 50 gramos de aceite en una sartén, añadir 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo, una cucharada de salsa de ostras y gajos de chile. Añadir 100 gramos de agua, una cucharadita de pimienta de Sichuan, una cucharadita de pimienta, una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de sal.
    Calentar 50 gramos de aceite en una sartén, añadir 5 gramos de jengibre, 5 gramos de ajo, una cucharada de salsa de ostras y gajos de chile. Añadir 100 gramos de agua, una cucharadita de pimienta de Sichuan, una cucharadita de pimienta, una cucharada de salsa de soja ligera y un poco de sal.
  7. hervir y servir
    hervir y servir
  8. Servir en un plato.
    Servir en un plato.
  9. Cortar el pepino en 4 formas de mariposa y colocar en un plato para usar más tarde.
    Cortar el pepino en 4 formas de mariposa y colocar en un plato para usar más tarde.
  10. Colocar 4 mariposas en un espacio vacío de un plato.
    Colocar 4 mariposas en un espacio vacío de un plato.
  11. verter la salsa por encima.
    verter la salsa por encima.
  12. está listo para servir
    está listo para servir
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Reim aus grünen und weißen Bohnen - Deutsch (German) version
Green and white bean rhyme - English version
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