Arroz frito con curry de camarones y huevo


Arroz frito con curry de camarones y huevo
Arroz frito con curry de camarones y huevo

Hoy mi hijo pidió arroz frito al curry. Si te gusta el arroz frito no te pierdas este. El curry y el arroz frío de la noche anterior son esenciales, y otros ingredientes pueden ser granos de maíz, judías verdes, etc. Esta marca de curry siempre está disponible en mi casa. Es conveniente y delicioso para cocinar pollo al curry, costillas, camarones al curry, etc.

Ingredientes

Pasos

  1. Pelar los camarones, abrir la espalda y retirar el hilo, agregar jengibre rallado, vino de cocina, pimienta blanca en polvo, salsa de soja ligera y vino de cocina y dejar marinar durante unos 10 minutos.
    Pelar los camarones, abrir la espalda y retirar el hilo, agregar jengibre rallado, vino de cocina, pimienta blanca en polvo, salsa de soja ligera y vino de cocina y dejar marinar durante unos 10 minutos.
  2. Batir los huevos y reservar.
    Batir los huevos y reservar.
  3. Picar la cebolla y la zanahoria
    Picar la cebolla y la zanahoria
  4. Añade un poco de agua al arroz frío y saltéalo para usarlo más tarde. Retire el jengibre rallado de los camarones y utilice papel de cocina para absorber la marinada. Todos los materiales están listos.
    Añade un poco de agua al arroz frío y saltéalo para usarlo más tarde. Retire el jengibre rallado de los camarones y utilice papel de cocina para absorber la marinada. Todos los materiales están listos.
  5. Calienta la sartén a fuego medio-bajo, agrega 2 cucharadas de aceite y luego vierte el líquido del huevo. Freír hasta que esté cocido y reservar.
    Calienta la sartén a fuego medio-bajo, agrega 2 cucharadas de aceite y luego vierte el líquido del huevo. Freír hasta que esté cocido y reservar.
  6. Rocíe un poco de aceite en la sartén, vierta los camarones, saltee por un rato y reserve.
    Rocíe un poco de aceite en la sartén, vierta los camarones, saltee por un rato y reserve.
  7. Continúa rociando aceite en la sartén y vierte los trozos de cebolla y zanahoria hasta que estén cocidos.
    Continúa rociando aceite en la sartén y vierte los trozos de cebolla y zanahoria hasta que estén cocidos.
  8. Añade los cubos de curry y caliéntalos a fuego lento hasta que estén sueltos, suaves y derretidos.
    Añade los cubos de curry y caliéntalos a fuego lento hasta que estén sueltos, suaves y derretidos.
  9. Añade el arroz y revuelve uniformemente. Luego agregamos los huevos previamente fritos y los camarones y continuamos salteando a fuego medio-bajo. El curry en sí contiene sal. Si consideras que no está suficientemente salado, puedes agregar una cucharadita pequeña de sal a tu gusto y saltear uniformemente. Luego servir.
    Añade el arroz y revuelve uniformemente. Luego agregamos los huevos previamente fritos y los camarones y continuamos salteando a fuego medio-bajo. El curry en sí contiene sal. Si consideras que no está suficientemente salado, puedes agregar una cucharadita pequeña de sal a tu gusto y saltear uniformemente. Luego servir. Añade el arroz y revuelve uniformemente. Luego agregamos los huevos previamente fritos y los camarones y continuamos salteando a fuego medio-bajo. El curry en sí contiene sal. Si consideras que no está suficientemente salado, puedes agregar una cucharadita pequeña de sal a tu gusto y saltear uniformemente. Luego servir. Añade el arroz y revuelve uniformemente. Luego agregamos los huevos previamente fritos y los camarones y continuamos salteando a fuego medio-bajo. El curry en sí contiene sal. Si consideras que no está suficientemente salado, puedes agregar una cucharadita pequeña de sal a tu gusto y saltear uniformemente. Luego servir. Añade el arroz y revuelve uniformemente. Luego agregamos los huevos previamente fritos y los camarones y continuamos salteando a fuego medio-bajo. El curry en sí contiene sal. Si consideras que no está suficientemente salado, puedes agregar una cucharadita pequeña de sal a tu gusto y saltear uniformemente. Luego servir.
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Gebratener Reis mit Garnelen und Ei-Curry - Deutsch (German) version
Shrimp and Egg Curry Fried Rice - English version
Arroz frito con curry de camarones y huevo - Española (Spanish) version
Riz frit aux crevettes et aux œufs au curry - Français (French) version
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