Sopa de pera de nieve, bulbo de lirio y tremella humedecida en otoño


Sopa de pera de nieve, bulbo de lirio y tremella humedecida en otoño

Hace poco me tomé un tiempo para asistir a algunas clases de salud y bienestar. Mi hijo ha estado muy presionado académicamente últimamente y trasnocha mucho, así que enseguida le preparé esto. Es agridulce, muy apetitoso. Pera, mijo, dátiles rojos, hongo blanco y bulbos de lirio se mezclan en una pasta suave y cremosa, nada dulce. Es perfecta para niños que sufren sequedad bucal y mala circulación tras trasnochar. La pera y el hongo blanco suavizan la garganta y alivian la sequedad, los dátiles rojos y el mijo nutren la sangre y el bazo, y los bulbos de lirio alivian el calor causado por trasnochar. Una taza para desayunar es saciante y, acompañada de un pequeño refrigerio, ¡es una excelente manera de empezar el día con energía!

Ingredientes

Pasos

  1. Remoje los bulbos de lirio secos y el hongo blanco en agua durante unas 3 horas. Después de remojarlos, desmenuce el hongo blanco y pique ligeramente los bulbos de lirio. Esto hará que la sopa tenga una textura más uniforme.
    Remoje los bulbos de lirio secos y el hongo blanco en agua durante unas 3 horas. Después de remojarlos, desmenuce el hongo blanco y pique ligeramente los bulbos de lirio. Esto hará que la sopa tenga una textura más uniforme. Remoje los bulbos de lirio secos y el hongo blanco en agua durante unas 3 horas. Después de remojarlos, desmenuce el hongo blanco y pique ligeramente los bulbos de lirio. Esto hará que la sopa tenga una textura más uniforme.
  2. Pele las peras y córtelas en trozos pequeños. No las corte demasiado finas, ya que esto hará que el puré quede más suave.
    Pele las peras y córtelas en trozos pequeños. No las corte demasiado finas, ya que esto hará que el puré quede más suave. Pele las peras y córtelas en trozos pequeños. No las corte demasiado finas, ya que esto hará que el puré quede más suave.
  3. Enjuague bien el mijo con agua limpia, escúrralo y resérvelo. Lavar el mijo con antelación puede evitar que se impure al licuar.
    Enjuague bien el mijo con agua limpia, escúrralo y resérvelo. Lavar el mijo con antelación puede evitar que se impure al licuar.
  4. Elija dátiles rojos sin hueso ni piel para mayor comodidad. Si usa dátiles rojos con hueso, quíteles el hueso primero y luego córtelos en trozos pequeños para su uso posterior. Cortarlos en trozos pequeños permitirá que el dulzor se integre mejor en la sopa.
    Elija dátiles rojos sin hueso ni piel para mayor comodidad. Si usa dátiles rojos con hueso, quíteles el hueso primero y luego córtelos en trozos pequeños para su uso posterior. Cortarlos en trozos pequeños permitirá que el dulzor se integre mejor en la sopa. Elija dátiles rojos sin hueso ni piel para mayor comodidad. Si usa dátiles rojos con hueso, quíteles el hueso primero y luego córtelos en trozos pequeños para su uso posterior. Cortarlos en trozos pequeños permitirá que el dulzor se integre mejor en la sopa.
  5. Coloque los trozos de pera, los bulbos de lirio y hongos blancos remojados y picados, el mijo lavado y los trozos de dátiles rojos en un procesador de alimentos o en una máquina para hacer leche de soja, vierta aproximadamente 1300 ml de agua, seleccione la función "Polvo de cinco granos" y deje que la máquina mezcle y cocine automáticamente.
    Coloque los trozos de pera, los bulbos de lirio y hongos blancos remojados y picados, el mijo lavado y los trozos de dátiles rojos en un procesador de alimentos o en una máquina para hacer leche de soja, vierta aproximadamente 1300 ml de agua, seleccione la función Coloque los trozos de pera, los bulbos de lirio y hongos blancos remojados y picados, el mijo lavado y los trozos de dátiles rojos en un procesador de alimentos o en una máquina para hacer leche de soja, vierta aproximadamente 1300 ml de agua, seleccione la función
  6. Una vez que la máquina termine su programa, esta sopa de pera de otoño, bulbo de lirio, tremella y mijo estará lista. Puede servirla directamente y disfrutar de su sabor suave y dulce.
    Una vez que la máquina termine su programa, esta sopa de pera de otoño, bulbo de lirio, tremella y mijo estará lista. Puede servirla directamente y disfrutar de su sabor suave y dulce.
Languages
Herbstliche, feuchte Schneebirnen-, Lilienzwiebel- und Tremella-Suppe - Deutsch (German) version
Autumn-Moistened Snow Pear, Lily Bulb, and Tremella Soup - English version
Sopa de pera de nieve, bulbo de lirio y tremella humedecida en otoño - Española (Spanish) version
Soupe d'automne aux poires des neiges, bulbes de lys et trémelles. - Français (French) version
Sup Pir Salju, Umbi Lili, dan Tremella yang Dibasahi Musim Gugur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa autunnale di pere di neve, bulbi di giglio e tremella - Italiana (Italian) version
秋の雪梨、ユリの球根、シロキクラゲのスープ - 日本語 (Japanese) version
가을에 촉촉하게 적신 설배, 백합 구근, 그리고 목이버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปลูกแพร์หิมะแช่น้ำในฤดูใบไม้ร่วง หัวลิลลี่ และเห็ดหูหนู - แบบไทย (Thai) version
秋潤雪梨百合銀耳羹 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version