Soupe de poulet noir à la noix de coco nourrissante qui sent bon même à travers l'écran


Soupe de poulet noir à la noix de coco nourrissante qui sent bon même à travers l'écran

Ma petite bête est en vacances depuis deux mois, et j'ai été bien occupée. Maintenant que l'école a enfin repris, j'ai besoin de me ressourcer. Cette soupe à la noix de coco et au poulet noir est envoûtante rien que par son odeur ! Le délicat parfum de la noix de coco se mêle à l'arôme du poulet noir. Une gorgée est si délicieuse qu'elle crée une harmonie presque époustouflante. La chair de la vieille noix de coco est ferme et moelleuse, et plus on mâche, plus on goûte sa douceur. La soupe est fraîche et nourrissante, rafraîchissante sans être grasse. Chaque gorgée révèle la douceur de la noix de coco et les propriétés nourrissantes des ingrédients. Après l'avoir bue, je me sens parfaitement hydratée et bien dans ma peau !

Ingrédients

Étapes

  1. Retirez le cœur des dattes rouges. Ajoutez ensuite les herbes chinoises comme le Codonopsis pilosula, la racine d’astragale et le Polygonatum odoratum à l’eau et laissez tremper environ une demi-heure. Réservez.
    Retirez le cœur des dattes rouges. Ajoutez ensuite les herbes chinoises comme le Codonopsis pilosula, la racine d’astragale et le Polygonatum odoratum à l’eau et laissez tremper environ une demi-heure. Réservez.
  2. Coupez le poulet en morceaux et rincez-le soigneusement. Placez-le ensuite dans une casserole d'eau froide et ajoutez du gingembre émincé, du poivre du Sichuan (ou des oignons nouveaux) et du vin de cuisson. Blanchissez le poulet. Rincez à nouveau et réservez. Mon animal adore les pattes de poulet, j'en ai donc acheté 250 grammes supplémentaires pour la soupe.
    Coupez le poulet en morceaux et rincez-le soigneusement. Placez-le ensuite dans une casserole d'eau froide et ajoutez du gingembre émincé, du poivre du Sichuan (ou des oignons nouveaux) et du vin de cuisson. Blanchissez le poulet. Rincez à nouveau et réservez. Mon animal adore les pattes de poulet, j'en ai donc acheté 250 grammes supplémentaires pour la soupe.
  3. 1. Retirez la peau brune de la noix de coco (demandez au vendeur de noix de coco de le faire), rincez-la abondamment et placez-la dans un récipient plus grand. À l'aide d'un couteau, fendez la noix de coco, versez l'eau de coco et conservez-la dans un récipient frais et sec. Réservez la coque pour une utilisation ultérieure. 2. Veillez à ne pas ajouter l'eau de coco dans la casserole avec d'autres ingrédients, car elle s'évaporerait facilement pendant la cuisson, ce qui serait du gaspillage.
    1. Retirez la peau brune de la noix de coco (demandez au vendeur de noix de coco de le faire), rincez-la abondamment et placez-la dans un récipient plus grand. À l'aide d'un couteau, fendez la noix de coco, versez l'eau de coco et conservez-la dans un récipient frais et sec. Réservez la coque pour une utilisation ultérieure. 2. Veillez à ne pas ajouter l'eau de coco dans la casserole avec d'autres ingrédients, car elle s'évaporerait facilement pendant la cuisson, ce qui serait du gaspillage. 1. Retirez la peau brune de la noix de coco (demandez au vendeur de noix de coco de le faire), rincez-la abondamment et placez-la dans un récipient plus grand. À l'aide d'un couteau, fendez la noix de coco, versez l'eau de coco et conservez-la dans un récipient frais et sec. Réservez la coque pour une utilisation ultérieure. 2. Veillez à ne pas ajouter l'eau de coco dans la casserole avec d'autres ingrédients, car elle s'évaporerait facilement pendant la cuisson, ce qui serait du gaspillage. 1. Retirez la peau brune de la noix de coco (demandez au vendeur de noix de coco de le faire), rincez-la abondamment et placez-la dans un récipient plus grand. À l'aide d'un couteau, fendez la noix de coco, versez l'eau de coco et conservez-la dans un récipient frais et sec. Réservez la coque pour une utilisation ultérieure. 2. Veillez à ne pas ajouter l'eau de coco dans la casserole avec d'autres ingrédients, car elle s'évaporerait facilement pendant la cuisson, ce qui serait du gaspillage.
  4. Coupez la coque de noix de coco en fines lamelles et placez-les dans une casserole. Si vous utilisez une casserole classique, laissez cuire 25 minutes après ébullition. Si vous utilisez une cocotte-minute, commencez à aérer et laissez cuire environ 15 minutes. Cela permettra à la coque de coco de bien cuire et à la soupe de coco de devenir plus parfumée.
    Coupez la coque de noix de coco en fines lamelles et placez-les dans une casserole. Si vous utilisez une casserole classique, laissez cuire 25 minutes après ébullition. Si vous utilisez une cocotte-minute, commencez à aérer et laissez cuire environ 15 minutes. Cela permettra à la coque de coco de bien cuire et à la soupe de coco de devenir plus parfumée. Coupez la coque de noix de coco en fines lamelles et placez-les dans une casserole. Si vous utilisez une casserole classique, laissez cuire 25 minutes après ébullition. Si vous utilisez une cocotte-minute, commencez à aérer et laissez cuire environ 15 minutes. Cela permettra à la coque de coco de bien cuire et à la soupe de coco de devenir plus parfumée.
  5. Attendez que la pression baisse naturellement, puis ajoutez les herbes chinoises trempées et le poulet noir blanchi. Si vous utilisez un autocuiseur, attendez que l'autocuiseur s'évacue et que de la vapeur se forme, puis maintenez la pression pendant 8 minutes. Si vous utilisez une casserole classique, laissez cuire au moins 30 minutes. Une fois la pression redescendue, ouvrez le couvercle. Pour des raisons de santé, égouttez la graisse de poulet de la soupe ; elle peut être utilisée pour cuire des nouilles, des légumes et d'autres plats.
    Attendez que la pression baisse naturellement, puis ajoutez les herbes chinoises trempées et le poulet noir blanchi. Si vous utilisez un autocuiseur, attendez que l'autocuiseur s'évacue et que de la vapeur se forme, puis maintenez la pression pendant 8 minutes. Si vous utilisez une casserole classique, laissez cuire au moins 30 minutes. Une fois la pression redescendue, ouvrez le couvercle. Pour des raisons de santé, égouttez la graisse de poulet de la soupe ; elle peut être utilisée pour cuire des nouilles, des légumes et d'autres plats. Attendez que la pression baisse naturellement, puis ajoutez les herbes chinoises trempées et le poulet noir blanchi. Si vous utilisez un autocuiseur, attendez que l'autocuiseur s'évacue et que de la vapeur se forme, puis maintenez la pression pendant 8 minutes. Si vous utilisez une casserole classique, laissez cuire au moins 30 minutes. Une fois la pression redescendue, ouvrez le couvercle. Pour des raisons de santé, égouttez la graisse de poulet de la soupe ; elle peut être utilisée pour cuire des nouilles, des légumes et d'autres plats.
  6. Versez ensuite l'eau de coco que vous avez versée précédemment et laissez bouillir encore 5 minutes, puis ajoutez du sel à votre goût.
    Versez ensuite l'eau de coco que vous avez versée précédemment et laissez bouillir encore 5 minutes, puis ajoutez du sel à votre goût.
  7. Enfin, saupoudrez les baies de goji et laissez cuire encore une minute. Ne faites pas cuire les baies de goji avec d’autres ingrédients, car elles rendraient la soupe acide. Cette soupe nourrissante, dont l’arôme se fait sentir à travers le tamis, vous met l’eau à la bouche !
    Enfin, saupoudrez les baies de goji et laissez cuire encore une minute. Ne faites pas cuire les baies de goji avec d’autres ingrédients, car elles rendraient la soupe acide. Cette soupe nourrissante, dont l’arôme se fait sentir à travers le tamis, vous met l’eau à la bouche ! Enfin, saupoudrez les baies de goji et laissez cuire encore une minute. Ne faites pas cuire les baies de goji avec d’autres ingrédients, car elles rendraient la soupe acide. Cette soupe nourrissante, dont l’arôme se fait sentir à travers le tamis, vous met l’eau à la bouche !
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Nährende Kokos-Schwarzhühnersuppe, die sogar durch den Bildschirm köstlich duftet - Deutsch (German) version
Nourishing coconut black chicken soup that smells delicious even through the screen - English version
Sopa nutritiva de pollo negro con coco que huele delicioso incluso a través de la pantalla - Española (Spanish) version
Soupe de poulet noir à la noix de coco nourrissante qui sent bon même à travers l'écran - Français (French) version
Sup ayam hitam kelapa bergizi yang berbau lezat bahkan melalui layar - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa nutriente di pollo nero al cocco che profuma deliziosamente anche attraverso lo schermo - Italiana (Italian) version
画面越しでもおいしそうな香りがする栄養たっぷりココナッツブラックチキンスープ - 日本語 (Japanese) version
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