Zarte Kürbis-Schweinerippchen

Diese geschmorten Schweinerippchen mit Zottelkürbis verwöhnen Ihre Geschmacksknospen mit einer Kombination aus zarten, herzhaften Schweinerippchen und der wohltuenden Süße des Kürbisses. Die Zartheit der von den Gewürzen aufgesogenen Rippchen, kombiniert mit der weichen, leicht saftigen Textur des Zottelkürbisses – jeder Bissen ist ein köstlicher Genuss, der das Herz höher schlagen lässt. Das intensive Aroma von Knoblauch und Ingwer weckt die Lust auf Hausmannskost. Die dicke, leichte Sauce umhüllt jedes Stück und verleiht ihm einen wärmenden Geschmack; perfekt warm gegessen mit weißem Reis oder anderen einfachen Gerichten für eine Mahlzeit voller Wärme und Zufriedenheit.

Zutaten

Schritte

Die Schweinerippchen gründlich waschen und anschließend mit einem Küchentuch trocknen.
dann würzen (Salz, Zucker, Sojasauce, Pfefferpulver, Tapiokamehl und Öl), dann 1 Stunde stehen lassen, damit die Gewürze aufgenommen werden
Die Haut des haarigen Kürbisses abziehen oder die Haut abkratzen
dann in 1 cm dicke Scheiben schneiden oder (je nach Geschmack)
Eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist, dann hinzufügen (Knoblauch und Ingwer)
dann die haarigen Kürbisstücke hineingeben
rühren, bis es leicht zusammenfällt, dann Wasser hinzufügen
nachdem genügend Wasser vorhanden ist
dann abdecken und 5 Minuten köcheln lassen
dann salzen und umrühren
Anheben und beiseite legen
Dann eine Bratpfanne vorbereiten, Öl hineingießen, warten, bis es heiß ist
dann die Schweinerippchen hineingeben
Rühren, bis leicht gelblich
dann Wasser hinzufügen (200 ml)
Die Schweinerippchen 5 Minuten oder bis sie weich sind köcheln lassen.
dann umrühren
dann in den haarigen Kürbis geben
Und rühren
dann die geschnittenen Frühlingszwiebeln hinzufügen
Und legen Sie es auf einen Teller, und bereit zum Servieren