Würzige Garnelen im Trockentopf


Würzige Garnelen im Trockentopf

Schluss mit dem einfachen Kochen von Garnelen nach dem Kauf! Probieren Sie dieses Rezept für würzige Garnelen aus dem Trockentopf. Sie können beliebiges Gemüse hinzufügen. Es ist einfach zuzubereiten, aromatisch, scharf und köstlich – perfekt zu Reis!

Zutaten

Schritte

  1. Garnelen entdarmen, Kopf und Innereien entfernen, entdarmen, gründlich waschen, abtropfen lassen, mit Maisstärke bestreuen und gut vermischen. Austern zwei Minuten dämpfen, bis sie sich von selbst öffnen, das Austernfleisch herauslösen, waschen und ebenfalls mit Maisstärke bestäuben.
    Garnelen entdarmen, Kopf und Innereien entfernen, entdarmen, gründlich waschen, abtropfen lassen, mit Maisstärke bestreuen und gut vermischen. Austern zwei Minuten dämpfen, bis sie sich von selbst öffnen, das Austernfleisch herauslösen, waschen und ebenfalls mit Maisstärke bestäuben. Garnelen entdarmen, Kopf und Innereien entfernen, entdarmen, gründlich waschen, abtropfen lassen, mit Maisstärke bestreuen und gut vermischen. Austern zwei Minuten dämpfen, bis sie sich von selbst öffnen, das Austernfleisch herauslösen, waschen und ebenfalls mit Maisstärke bestäuben.
  2. Salat und Kartoffeln schälen und mit einem Wellenmesser (oder einem normalen Messer) in dicke Streifen schneiden.
    Salat und Kartoffeln schälen und mit einem Wellenmesser (oder einem normalen Messer) in dicke Streifen schneiden.
  3. Sellerie in Stücke schneiden, Zwiebel grob hacken, Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden.
    Sellerie in Stücke schneiden, Zwiebel grob hacken, Ingwer und Knoblauch in Scheiben schneiden.
  4. Öl in einem Wok auf 60 % der maximalen Temperatur erhitzen. Die vorbereiteten Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Schalen knusprig sind.
    Öl in einem Wok auf 60 % der maximalen Temperatur erhitzen. Die vorbereiteten Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Schalen knusprig sind. Öl in einem Wok auf 60 % der maximalen Temperatur erhitzen. Die vorbereiteten Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Schalen knusprig sind. Öl in einem Wok auf 60 % der maximalen Temperatur erhitzen. Die vorbereiteten Garnelen hinzufügen und bei mittlerer Hitze braten, bis die Schalen knusprig sind.
  5. Kartoffelstreifen und Salatstreifen hinzufügen, vorsichtig umrühren und braten, bis sie gar sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
    Kartoffelstreifen und Salatstreifen hinzufügen, vorsichtig umrühren und braten, bis sie gar sind. Herausnehmen und beiseite stellen. Kartoffelstreifen und Salatstreifen hinzufügen, vorsichtig umrühren und braten, bis sie gar sind. Herausnehmen und beiseite stellen. Kartoffelstreifen und Salatstreifen hinzufügen, vorsichtig umrühren und braten, bis sie gar sind. Herausnehmen und beiseite stellen.
  6. Überschüssiges Öl abgießen. Das Öl erneut erhitzen und Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, bis sie duften. Einen Löffel Trockensoße, einen Teelöffel helle Sojasauce, etwas Austernsauce und eine Prise Salz hinzufügen.
    Überschüssiges Öl abgießen. Das Öl erneut erhitzen und Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, bis sie duften. Einen Löffel Trockensoße, einen Teelöffel helle Sojasauce, etwas Austernsauce und eine Prise Salz hinzufügen. Überschüssiges Öl abgießen. Das Öl erneut erhitzen und Ingwer, Knoblauch und getrocknete Chilischoten darin anbraten, bis sie duften. Einen Löffel Trockensoße, einen Teelöffel helle Sojasauce, etwas Austernsauce und eine Prise Salz hinzufügen.
  7. Nach dem Anbraten, bis es duftet, die Garnelen und die Beilagen hinzufügen, bei starker Hitze anbraten, bis die Sauce duftet, zum Schluss mit gehackten Zwiebeln und Sellerie bestreuen, nochmals anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist, und servierfertig.
    Nach dem Anbraten, bis es duftet, die Garnelen und die Beilagen hinzufügen, bei starker Hitze anbraten, bis die Sauce duftet, zum Schluss mit gehackten Zwiebeln und Sellerie bestreuen, nochmals anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist, und servierfertig. Nach dem Anbraten, bis es duftet, die Garnelen und die Beilagen hinzufügen, bei starker Hitze anbraten, bis die Sauce duftet, zum Schluss mit gehackten Zwiebeln und Sellerie bestreuen, nochmals anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist, und servierfertig. Nach dem Anbraten, bis es duftet, die Garnelen und die Beilagen hinzufügen, bei starker Hitze anbraten, bis die Sauce duftet, zum Schluss mit gehackten Zwiebeln und Sellerie bestreuen, nochmals anbraten, bis alles gleichmäßig vermischt ist, und servierfertig.
  8. Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und genießen!
    Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und genießen! Aus der Pfanne nehmen, auf einen Teller geben und genießen!
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Würzige Garnelen im Trockentopf - Deutsch (German) version
Spicy Dry Pot Shrimp - English version
Camarones secos picantes en olla - Español (Spanish) version
Crevettes épicées en cocotte sèche - Français (French) version
Udang Kering Pedas - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Gamberi piccanti in pentola asciutta - Italiana (Italian) version
スパイシードライポットシュリンプ - 日本語 (Japanese) version
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