Gegrillte Hähnchenschenkel in Teflon

Redefining Recipes for the Digital Age

Zutaten

• 700 gr Hähnchenschenkel
  
• 1 Ingwersegment (Geprek)
  
• 4 Schalottenzehen (püriert)
  
• 2 Knoblauchzehen (zerdrückt)
  
• 2 Kerzennüsse (zerkleinert)
  
• 1 Teelöffel Korianderpulver
  
• 1 /2 Teelöffel Pfefferpulver
  
• 1 zerkleinerte Ingwersegmente
  
• 1 /2 Teelöffel Kurkumapulver
  
• 3 Esslöffel brauner Zuckerkamm
  
• 7 Esslöffel süße Sojasauce
  
• 2 Lorbeerblätter
  
• Salz nach Geschmack
  
• Genügend Hühnerbrühe
  
• Öl nach Geschmack
  

Schritte

1. 𝙲𝚞𝚌𝚒 𝚋𝚎𝚛𝚜𝚒𝚑 𝚊𝚢𝚊𝚖. 𝙺𝚎𝚖𝚞𝚍𝚒𝚊𝚗 𝚛𝚎𝚋𝚞𝚜 Wasser aufkochen, dann Hähnchenschenkel dazugeben und etwa 2 Minuten kochen lassen 𝚐𝚎𝚙𝚛𝚎𝚔,𝚝𝚒𝚛𝚒𝚜𝚔𝚊𝚗
   
2. 𝙷𝚊𝚕𝚞𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚋𝚞𝚖𝚋𝚞 𝚞𝚗𝚐𝚔𝚎𝚙 (𝚋𝚊𝚠𝚊𝚗𝚐 𝚖𝚎𝚛𝚊𝚑, 𝚋𝚊𝚠𝚊𝚗𝚐 𝚙𝚞𝚝𝚒𝚑, 𝚔𝚎𝚖𝚒𝚛𝚒, Mrica-Pulver, Kurkuma-Pulver, Kurkuma-Pulver )𝚔𝚎𝚌𝚞𝚊𝚕𝚒 𝚐𝚞𝚕𝚊 ,𝚐𝚊𝚛𝚊𝚖 𝚔𝚎𝚌𝚊𝚙 ,Ingwer 𝚍𝚊𝚗 𝚍𝚊𝚞𝚗 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚖 .
   
3. 𝙺𝚎𝚖𝚞𝚍𝚒𝚊𝚗 𝚝𝚞𝚖𝚒𝚜 𝚍𝚎𝚗𝚐𝚊𝚗 2 𝚜𝚎𝚗𝚍𝚘𝚔 𝚖𝚊𝚔𝚊𝚗 𝚖𝚒𝚗𝚢𝚊𝚔 𝚜𝚊𝚖𝚙𝚊𝚒 𝚑𝚊𝚛𝚞𝚖. 𝙼𝚊𝚜𝚞𝚔𝚔𝚊𝚗 𝚐𝚞𝚕𝚊 ,𝚐𝚊𝚛𝚊𝚖, Ingwer &𝚍𝚊𝚞𝚗 𝚜𝚊𝚕𝚊𝚖 𝚗𝚢𝚊 𝙱𝚎𝚛𝚒 𝚊𝚒𝚛 𝚜𝚎𝚍𝚒𝚔𝚒𝚝 ±100 Milli 𝚊𝚐𝚊𝚛 𝚐𝚞𝚕𝚊 𝚌𝚎𝚙𝚎𝚝 𝚕𝚊𝚛𝚞𝚝.
   
4. 𝙼𝚊s𝚞𝚔𝚊𝚗 Oberschenkel 𝚊𝚢𝚊𝚖 𝚗𝚢𝚊 .𝚊𝚍𝚞𝚔 𝚛ata & 𝚖𝚊𝚜𝚊𝚔 𝚜𝚎𝚋𝚎𝚗𝚝𝚊𝚛 𝚜𝚊𝚖𝚙𝚊𝚒 𝚋𝚞𝚖𝚋𝚞 𝚊𝚐𝚊𝚔 𝚖𝚎𝚛𝚎𝚜𝚊𝚙 . 150 𝚖𝚒𝚕𝚒 ,𝚋𝚎𝚛𝚒 𝚔𝚎𝚌𝚊𝚙 süß, Salz, Hühnerbrühe 𝚊𝚍𝚞𝚔 𝚛𝚊𝚝𝚊 dann schließen
   
5. 𝙱𝚒𝚊𝚛𝚔𝚊𝚗 𝚜𝚊𝚖𝚙𝚊𝚒 𝚊𝚒𝚛 𝚖𝚎𝚗𝚢𝚞𝚜𝚞𝚝 𝚜𝚊𝚖𝚋𝚒𝚕 𝚜𝚎𝚜𝚎𝚔𝚊𝚕𝚒 𝚍𝚒 𝚊𝚍𝚞𝚔".𝚊𝚗𝚐𝚔𝚊𝚝
   
6. 𝙿𝚊𝚗𝚊𝚜𝚔𝚊𝚗 𝚝𝚎𝚏𝚕𝚘𝚗 . 𝙱𝚊𝚔𝚊𝚛 𝚙𝚊𝚑𝚊 𝚊𝚢𝚊𝚖 𝚙𝚊𝚔𝚊𝚒 𝚊𝚙𝚒 𝚔𝚎𝚌𝚒𝚕 𝚜𝚊𝚓𝚊 .Vergiss nicht, es umzudrehen
   
7. 𝙱𝚊𝚔𝚊𝚛 𝚜𝚊𝚖𝚙𝚊𝚒 𝚙𝚎𝚛𝚖𝚞𝚔𝚊𝚊𝚗 𝚊𝚢𝚊𝚖 𝚝𝚎𝚛𝚕𝚒𝚑𝚊𝚝 𝚖𝚎𝚗𝚐𝚔𝚊𝚛𝚊𝚖𝚎𝚕& 𝚔𝚎𝚌𝚘𝚔𝚕𝚊𝚝𝚊𝚗 .𝚊𝚗𝚐𝚔𝚊𝚝
   
8. Gegrillte Hähnchenschenkel sind servierfertig.
   

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Grilled Chicken Thighs in Teflon - English version
Muslos de pollo a la parrilla en teflón - Española (Spanish) version
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Cosce di pollo grigliate in teflon - Italiana (Italian) version
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