去骨雞翅，釀蔬菜

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 11 切 雞翅
  
• 2 胡蘿蔔莖 (去皮、洗淨，然後切成長方塊)
  
• 11 綠豆莖 (洗乾淨，然後去掉兩端，切成2部分)
  
• 1 裹 金針菇 (去掉根，然後洗淨並用紙巾擦乾。)
  
• 1 茶匙 鹽
  
• 3 湯匙 油
  
• 2 湯匙 蠔油
  
• 1 茶匙 鹹醬油
  
• 2 湯匙 香油
  
• 1 茶匙 胡椒
  
• 1 茶匙 木薯粉
  
• 100 毫升 水
  

步驟

1. 徹底清洗雞翅
   
2. 然後用紙巾擦乾
   
3. 然後取出雞翅骨，（剪掉雞翅的尖端，然後將剪刀或刀的尖端插入肉中剝皮或將肉與骨頭分離，然後扭轉並拉動骨頭直至脫落）
   
4. 直至完成
   
5. 然後調味（鹽、胡椒和 1/2 茶匙雞湯粉）
   
6. 然後醃製並靜置 30 分鐘，以便香料可以吸收
   
7. 準備好所有食材（胡蘿蔔、高麗菜和金針菇）
   
8. 然後煮沸（胡蘿蔔和青豆煮 1 分鐘）
   
9. 提起然後放在一邊
   
10. 然後把所有蔬菜放入雞翅中
    
11. 準備一個煎鍋，倒入油，等到油熱
    
12. 然後放入雞肉
    
13. 小火煎炒
    
14. 炸至金黃色
    
15. 將雞肉煎至完全熟透
    
16. 提起並放在一邊
    
17. 然後製作醬料調味料（麻油，蠔油，醬油，木薯粉）
    
18. 然後加水並攪拌至香料混合均勻。
    
19. 準備一個煎鍋來煮醬汁調味料
    
20. 然後倒入鍋中，攪拌
    
21. 直到醬汁變稠
    
22. 然後將醬汁調味料淋在炸雞上
    
23. 即可享用
    

Languages

Hähnchenflügel ohne Knochen gefüllt mit Gemüse - Deutsch (German) version
boneless chicken wings stuffed with vegetables - English version
alitas de pollo deshuesadas rellenas de verduras - Española (Spanish) version
ailes de poulet désossées farcies aux légumes - Français (French) version
alette di pollo disossate ripiene di verdure - Italiana (Italian) version
野菜を詰めた骨なしチキンウィング - 日本語 (Japanese) version
야채를 채운 뼈 없는 닭 날개 - 한국인 (Korean) version
ปีกไก่ไร้กระดูกสอดไส้ผัก - แบบไทย (Thai) version
去骨鸡翅，酿蔬菜 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
去骨雞翅，釀蔬菜 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version