排骨多菌菇湯

排骨多菌菇湯 ，每一口都裹著濃鬱的湯香，鮮美而不膩，菌菇的清香和排骨的肉香在湯裡完美交融，連湯渣都不想放過

食材

• 排骨600克
  
• 多菌菇湯煲一包，我買的是商家配好的八種菌菇湯包 (有香菇，茶樹菇，雞腿菇，羊肚菇，蟲草花，猴頭菇，鹿茸菇，平菇)
  
• 黨參8克，紅棗3粒，枸杞5克
  
• 薑三片
  
• 鹽適量
  
• 生抽半湯匙
  

步驟

1. 排骨洗淨飛水，再用流動水洗淨備用
   
2. 將菇類侵泡20十分鐘後，洗淨備用，
   
3. 黨參南棗，或紅棗，枸杞洗淨備用
   
4. 將排骨所有菇，黨參，南棗，或紅棗，枸杞，薑片，水一起開始煲，水位蓋過材料多少少，或者多少少也行
   
5. 水開後轉中火🔥煲兩個半小時
   
6. 開蓋放適量鹽🧂半湯匙生抽調味
   
7. 排骨菇湯完成✅
   

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Sopa de costillas de cerdo y champiñones - Española (Spanish) version
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