Sopa de costillas de cerdo y champiñones
Sopa de costillas y champiñones, cada bocado está envuelto en el rico aroma de la sopa, deliciosa y no grasosa, la fragancia de los champiñones y el aroma carnoso de las costillas se combinan perfectamente en la sopa, incluso el residuo de la sopa no se puede perder.
Ingredientes
- 600g de costillas
- un paquete de sopa de varios champiñones. Compré el paquete de ocho champiñones que preparó el comerciante. (Hay hongos shiitake, hongos del árbol del té, hongos muslo de pollo, morillas, flores de cordyceps, hericium erinaceus, hongos asta de terciopelo y hongos ostra.)
- 8 g de Codonopsis pilosula, 3 dátiles rojos, 5 g de bayas de goji
- Tres rodajas de jengibre
- sal al gusto
- media cucharada de salsa de soja.
Pasos
- Lavar las costillas y blanquearlas, luego enjuagarlas con agua corriente y reservar.
- Remojar los champiñones durante 20 minutos, luego lavarlos y reservar.
- Lavar y reservar la codonopsis pilosula, la azufaifa o los dátiles rojos y las bayas de goji.
- Colocar todos los champiñones, codonopsis, azufaifo o dátiles rojos, bayas de goji, rodajas de jengibre y agua en las costillas y dejar hervir. El agua debe cubrir los ingredientes parcialmente, o solo un poco.
- Ponga a fuego medio después de que hierva el agua y cocine durante dos horas y media.
- Abra la tapa y agregue la cantidad adecuada de sal 🧂 media cucharada de salsa de soja para condimentar
- La sopa de costillas de cerdo y champiñones está lista✅
Languages
Schweinerippchen und Pilzsuppe - Deutsch (German) versionPork ribs and mushroom soup - English version
Sopa de costillas de cerdo y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe de côtes de porc et champignons - Français (French) version
sup iga babi dan jamur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale e zuppa di funghi - Italiana (Italian) version
豚スペアリブとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
돼지갈비 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปซี่โครงหมูและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
排骨多菌菇汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version