Costine di maiale e zuppa di funghi

Costine di maiale e zuppa di funghi, ogni boccone è avvolto dal ricco aroma della zuppa, deliziosa e non unta, il profumo dei funghi e l'aroma carnoso delle costine si fondono perfettamente nella zuppa, anche i residui di zuppa non mancano

Ingredienti

600 g di costine di maiale
una confezione di zuppa multifunghi. Ho comprato la confezione da otto funghi preparata dal commerciante. (Ci sono funghi shiitake, funghi dell'albero del tè, funghi coscia di pollo, spugnole, fiori di cordyceps, hericium erinaceus, funghi corna di velluto e funghi ostrica.)
8 g di Codonopsis pilosula, 3 datteri rossi, 5 g di bacche di goji
Tre fette di zenzero
sale q.b.
mezzo cucchiaio di salsa di soia

Passaggi

Lavare le costine e sbollentarle, quindi sciacquarle sotto l'acqua corrente e metterle da parte
Lasciare in ammollo i funghi per 20 minuti, quindi lavarli e metterli da parte.
Lavare e mettere da parte la codonopsis pilosula, la giuggiola o i datteri rossi e il goji
Mettere tutti i funghi, il codonopsis, le giuggiole o i datteri rossi, le bacche di goji, le fette di zenzero e l'acqua nelle costine e iniziare a bollire. Il livello dell'acqua dovrebbe coprire parzialmente gli ingredienti, o anche solo un po'.
dopo che l'acqua bolle, abbassare la fiamma al minimo e cuocere per due ore e mezza
aprire il coperchio e aggiungere la giusta quantità di sale 🧂 mezzo cucchiaio di salsa di soia per condire
la zuppa di costine di maiale e funghi è pronta✅

Languages

Schweinerippchen und Pilzsuppe - Deutsch (German) version
Pork ribs and mushroom soup - English version
Sopa de costillas de cerdo y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe de côtes de porc et champignons - Français (French) version
sup iga babi dan jamur - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Costine di maiale e zuppa di funghi - Italiana (Italian) version
豚スペアリブとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
돼지갈비 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปซี่โครงหมูและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
排骨多菌菇汤 - 简体中文 (Simplified Chinese) version