脆皮洋蔥圈


脆皮洋蔥圈

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

步驟

  1. 剝洋蔥皮並洗淨。
    剝洋蔥皮並洗淨。
  2. 切成1/2公分厚的圓形
    切成1/2公分厚的圓形
  3. 打蛋
    打蛋
  4. 加入 1/4 孜然粉
    加入 1/4 孜然粉
  5. 搖勻
    搖勻
  6. 將50g調味麵粉放入碗中，這個麵粉已經調味好了，朋友們。
    將50g調味麵粉放入碗中，這個麵粉已經調味好了，朋友們。
  7. 加入 45 毫升水並攪拌至麵粉全部溶解。
    加入 45 毫升水並攪拌至麵粉全部溶解。
  8. 將打好的雞蛋加入濕麵粉混合物中，再次攪拌。
    將打好的雞蛋加入濕麵粉混合物中，再次攪拌。
  9. 將洋蔥切成圈
    將洋蔥切成圈
  10. 一點一點準備麵包屑
    一點一點準備麵包屑
  11. 將洋蔥浸入濕麵糊中
    將洋蔥浸入濕麵糊中
  12. 然後取出並放入帕尼爾麵粉、洋蔥醬和孟買醬中
    然後取出並放入帕尼爾麵粉、洋蔥醬和孟買醬中
  13. 像這樣，夥計們，這裡我不會煮所有的洋蔥，夥計們。
    像這樣，夥計們，這裡我不會煮所有的洋蔥，夥計們。
  14. 加熱鍋
    加熱鍋
  15. 加入適量的油
    加入適量的油
  16. 油熱後，用小火逐一放入洋蔥，翻炒。洋蔥很甜，所以很容易焦。
    油熱後，用小火逐一放入洋蔥，翻炒。洋蔥很甜，所以很容易焦。
  17. 翻炒片刻，煎至微黃，浮沫不多即可取出。再煎一次，煎5-6分鐘至熟即可（小夥伴們也要控制火候哦）。
    翻炒片刻，煎至微黃，浮沫不多即可取出。再煎一次，煎5-6分鐘至熟即可（小夥伴們也要控制火候哦）。
  18. 這是已經煮熟的
    這是已經煮熟的
  19. 塔拉，酥脆的洋蔥圈做好了
    塔拉，酥脆的洋蔥圈做好了
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Zwiebelringe knusprig - Deutsch (German) version
Aros de cebolla crujientes - Española (Spanish) version
Rondelles d'oignon croustillantes - Français (French) version
Onion ring renyah - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Anelli di cipolla croccanti - Italiana (Italian) version
オニオンリングクリスピー - 日本語 (Japanese) version
양파링 바삭하게 - 한국인 (Korean) version
หอมทอดกรอบ - แบบไทย (Thai) version
酥脆洋葱圈 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
脆皮洋蔥圈 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version