オニオンリングクリスピー

Redefining Recipes for the Digital Age

材料

• 1 タマネギの種
  
• 1 卵
  
• 1 小さじ クミンパウダー
  
• 50 グ クリスピーシーズニング小麦粉
  
• 揚げるのに十分な油
  
• 50 グ パン粉
  
• 45 ミリリットル 生地用の水

手順

1. 玉ねぎの皮をむいて洗います。
   
2. 1/2cmの厚さに輪切りにする
   
3. 卵を割る
   
4. クミンパウダー1/4を加える
   
5. よく振る
   
6. 味付けした小麦粉 50g をボウルに加えます。この小麦粉はすでに味付けされています。
   
7. 45 ml の水を加え、小麦粉がすべて溶けるまでかき混ぜます。
   
8. 溶いた卵を湿った小麦粉の混合物に加え、再度かき混ぜます。
   
9. 玉ねぎを輪切りにする
   
10. パン粉を少しずつ用意する
    
11. 玉ねぎを湿った衣に浸す
    
12. その後取り出して、パニール小麦粉、玉ねぎペースト、ボンベイを入れます
    
13. こんな感じで、玉ねぎは全部は調理しませんよ。
    
14. フライパンを熱する
    
15. 十分な油を加える
    
16. 油が熱くなったら、玉ねぎを一つずつ加え、弱火で炒めます。玉ねぎは甘いので焦げやすいです。
    
17. 何度かひっくり返し、黄色っぽくなり、泡がなくなるまで炒めたら取り出します。もう一度、5～6分ほど火が通るまで炒めます（火加減にも気を付けてください）。
    
18. これが調理されたものです
    
19. タラァ、カリカリのオニオンリングが完成しました
    

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Zwiebelringe knusprig - Deutsch (German) version
Aros de cebolla crujientes - Española (Spanish) version
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