腰果黑椒炒五花肉

腰果黑胡椒炒五花肉，鹹香、辛辣、酥脆，令人回味無窮。鮮嫩多汁、金黃酥脆的五花肉與清爽的腰果完美融合，口感對比鮮明。香濃的黑胡椒醬汁為每一口帶來溫暖辛辣的口感，而東方香料的鹹甜則增添了濃鬱的層次。這道菜不僅挑逗味蕾，更帶來每一口濃鬱、溫暖、難忘的美食體驗。

食材

• 300 克 五花肉
  
• 30 克 腰果
  
• 1 /4顆洋蔥 (1/4 甜椒和 1/3 胡蘿蔔)
  
• 1 /2湯匙黑胡椒醬
  
• 1 /4 老抽
  
• 1 /4茶匙糖
  
• 1 茶匙 蠔油
  
• 煎炸用油
  
• 60 毫升 空氣

步驟

1. 洗淨五花肉，然後拍乾
   
2. 加熱鍋。
   
3. 將五花肉帶皮一面朝下放入鍋中，這樣可以做出漂亮的皮。
   
4. 左右翻轉幾次，以便
   
5. 完成後像這樣產生所需的顏色
   
6. 取出並冷卻
   
7. 接下來，我們削胡蘿蔔、洋蔥皮，洗淨辣椒。
   
8. 依口味切成塊
   
9. 我們將腰果分成兩部分，然後再煎或烤。
   
10. 取五花肉，切成薄片或根據您的口味切成薄片。
    
11. 結果是這樣的
    
12. 加熱水煮胡蘿蔔
    
13. 加入切碎的胡蘿蔔，煮至半熟或依口味煮至軟爛
    
14. 取出胡蘿蔔
    
15. 加熱鍋
    
16. 用油煎腰果。只需加入油即可。
    
17. 我們開始煎炸，你可以煎或烤。這款炒花生醬和其他堅果不同，它煮得更快，煎的時候一定不能馬虎。
    
18. 煎炸後
    
19. 擦去油
    
20. 我們製作醬汁，加入1/2湯匙黑胡椒醬和1/4茶匙糖。
    
21. 加入60毫升水
    
22. 1茶匙蠔油
    
23. 1/4 老抽
    
24. 攪拌並靜置
    
25. 加熱鍋。
    
26. 加入 2 湯匙油
    
27. 加入切片的五花肉
    
28. 翻炒3-4分鐘
    
29. 然後取出
    
30. 只需加入洋蔥、胡蘿蔔和辣椒粉，然後翻炒。
    
31. 加入我們之前做的醬汁，
    
32. 炒
    
33. 加入五花肉
    
34. 繼續翻炒
    
35. 最後，加入炒好的腰果，直到醬汁變濃稠，
    
36. 快速翻炒，關火
    
37. 腰果炒五花肉即可上桌。
    

Languages

Gebratener Schweinebauch mit Cashewnüssen und schwarzem Pfeffer - Deutsch (German) version
Stir-Fried Pork Belly with Cashews and Black Pepper - English version
Panceta de cerdo salteada con anacardos y pimienta negra - Española (Spanish) version
Poitrine de porc sautée aux noix de cajou et au poivre noir - Français (French) version
Pancetta di maiale saltata in padella con anacardi e pepe nero - Italiana (Italian) version
豚バラ肉のカシューナッツと黒胡椒炒め - 日本語 (Japanese) version
캐슈넛과 검은 후추를 곁들인 돼지고기 삼겹살 볶음 - 한국인 (Korean) version
หมูสามชั้นผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์พริกไทยดำ - แบบไทย (Thai) version
腰果黑椒炒五花肉 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
腰果黑椒炒五花肉 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version