奶油培根磨菇湯

奶油培根蘑菇湯濃鬱醇厚，是西餐中經典的暖心美味。奶香與培根的鹹香交織，蘑菇的鮮美在湯底中充分釋放，每一口都絲滑綿密，細膩的口感包裹味蕾，溫暖又治愈，無論是搭配麵包還是作為正餐前菜，都能輕鬆俘獲全家的胃。我家翻牌率很高，每次都是舔盤的^_^

食材

• 培根 (100克)
  
• 鮮奶油 (100毫升)
  
• 口磨菇 (200克)
  
• 洋蔥 (100克)
  
• 麵粉 (50克)
  
• 現磨黑胡椒 (少許)
  
• 水 (800ml，或 600 毫升水加 200 毫升牛奶。)
  
• 鹽1勺
  
• 奶油30克
  

步驟

1. 培根切小塊。
   
2. 將口佈道切成粒。
   
3. 洋蔥切碎。
   
4. 將50克麵粉加入800ml水拌至無顆粒，可過下篩備用。
   
5. 鍋中放入奶油融化，放入洋蔥粒炒香。
   
6. 放入培根小火煎至金黃。
   
7. 加入口擦翻炒至軟出水。
   
8. 加入麵粉水，煮開後，加入黑胡椒粉、鹽調味（培根鹹，鹽少放點）。注意攪拌，不要黏底燒糊了。
   
9. 加入鮮奶油煮開即可。
   
10. 神獸說要拌意粉吃～
    

Languages

Cremige Speck-Pilz-Suppe - Deutsch (German) version
Creamy Bacon and Mushroom Soup - English version
Sopa cremosa de tocino y champiñones - Española (Spanish) version
Soupe crémeuse au bacon et aux champignons - Français (French) version
Sup Krim Jamur dan Bacon - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
zuppa cremosa di pancetta e funghi - Italiana (Italian) version
クリーミーなベーコンとマッシュルームのスープ - 日本語 (Japanese) version
크리미 베이컨 버섯 수프 - 한국인 (Korean) version
ซุปครีมเบคอนและเห็ด - แบบไทย (Thai) version
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