香蕉煎餅

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 3 香蕉種子
  
• 1 /4茶匙葛蘭
  
• 1 茶匙 乾酵母
  
• 100 毫升 椰奶卡拉
  
• 64 粗麵粉
  
• 1 雞蛋
  

步驟

1. 洗淨香蕉並剝皮
   
2. 然後把香蕉放進膠袋裡，
   
3. 將香蕉搗碎，直到光滑，然後
   
4. 加入雞蛋
   
5. 加入椰奶，不喜歡椰奶的人可以用鮮牛奶
   
6. 加鹽
   
7. 加酵母，你也可以用泡打粉嚟縮短時間，我用酵母是因為我家裡剛好只有酵母，朋友們。我冇加糖，因為香蕉本身就很甜。如果你喜歡甜的，可以加糖和牛油，我這裡冇用牛油。
   
8. 加入麵粉並攪拌至所有食材混合均勻。
   
9. 然後搖晃裝有食材的膠袋，
   
10. 休息40分鐘吧朋友們，有點長。
    
11. 下一步是安裝焗架，以防止燒烤時烤焦。你可以不用安裝焗架。
    
12. 將鍋子加熱至非常熱
    
13. 40分鐘後，攞出嚟煎餅的材料，慢慢地逐一塑形。我用的是中火。為了縮短時間，我在鍋底放了一個焗架。
    
14. 列印後，放置直至起泡
    
15. 將煎餅翻面，靜置2-3分鐘，然後用牙籤戳一下，直到內部不黏為止。攞出嚟後，繼續製作麵糊。
    
16. 香蕉煎餅已準備好上桌
    

Languages

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