Panqueques de plátano

Redefining Recipes for the Digital Age

Ingredientes

Lavar los plátanos y pelarlos.
Luego pon los plátanos en el plástico y
Triturar los plátanos hasta que queden suaves y luego
Añadir huevos
Agregar leche de coco, a quienes no les gusta la leche de coco pueden usar leche fresca
Añadir sal
Agrega levadura. También puedes usar polvo para hornear para acortar el tiempo. Yo uso levadura porque solo tengo levadura en casa, amigos. No le añado azúcar porque los plátanos ya son dulces. Si te gusta dulce, puedes agregar azúcar y mantequilla. Yo no uso mantequilla.
Agrega la harina y revuelve hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados.
Luego agita la bolsa de plástico que contiene los ingredientes y
Me tomaré un descanso de 40 minutos amigos, es un poco largo.
El siguiente paso es instalar la rejilla de la parrilla para evitar que se queme rápidamente al asar. Puede omitir la rejilla.
Calentar la sartén hasta que esté bien caliente.
Después de 40 minutos, tome los ingredientes para los panqueques y déles forma lentamente uno por uno. Aquí uso fuego medio. Para acortar el tiempo, uso una rejilla debajo de la sartén.
Después de imprimir, dejar hasta que burbujee y
Voltee los panqueques y déjelos reposar de 2 a 3 minutos. Luego, pínchelos con un palillo hasta que el interior no se sienta pegajoso. Sáquelos y continúe preparando la masa.
Los panqueques de plátano están listos para servir.