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바나나 팬케이크
Redefining Recipes for the Digital Age
재료
3
바나나 씨앗
1
/4티스푼 가람
1 티스푼
건조 효모
100 밀리리터
코코넛 밀크 카라
64
담즙분
1
계란
단계
바나나를 씻어서 껍질을 벗기세요
그런 다음 바나나를 플라스틱에 넣고
바나나를 부드러워질 때까지 으깬 다음
계란 추가
코코넛 밀크를 추가하세요. 코코넛 밀크를 좋아하지 않는 사람들은 신선한 우유를 사용할 수 있습니다.
소금 추가
이스트를 넣고, 베이킹파우더를 사용하면 시간을 단축할 수 있어요. 저는 집에 이스트만 있어서 이스트를 사용해요. 바나나가 이미 달기 때문에 설탕은 넣지 않아요. 달콤한 걸 좋아하시면 설탕과 버터를 넣으세요. 저는 여기서 버터를 안 넣거든요.
밀가루를 넣고 모든 재료가 잘 섞일 때까지 저어줍니다.
그런 다음 재료가 들어 있는 비닐 봉지를 흔듭니다.
40분 정도 휴식을 취하겠습니다, 여러분. 좀 길어요.
다음 단계는 그릴 그릴을 설치할 때 그릴이 빨리 타는 것을 방지하는 것입니다. 그릴은 설치하지 않아도 됩니다.
팬을 정말 뜨거워질 때까지 가열합니다.
40분 후, 팬케이크 재료를 하나씩 꺼내 천천히 모양을 잡아줍니다. 저는 중불로 조리합니다. 시간을 단축하기 위해 팬 아래에 식힘망을 깔아줍니다.
인쇄 후 거품이 생길 때까지 그대로 두십시오.
팬케이크를 뒤집어 2~3분간 그대로 두었다가 이쑤시개로 찔러 안쪽이 끈적거리지 않게 합니다. 팬케이크를 꺼내 반죽을 다시 만듭니다.
바나나 팬케이크가 준비되었습니다
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