鮮香金沙玉米


鮮香金沙玉米

飽滿的糯玉米包滿鹹蛋黃，金黃流沙與清甜脆嫩交織，鹹香綿沙在舌尖化開。玉米富含膳食纖維與維生素，協助消化、增強免疫；鹹蛋黃含優質蛋白、卵磷脂。紅綠彩椒粒點綴其間，提亮色澤、增添爽脆，美味營養兼具，每一口都唇齒留香，讓人欲罷不能。

食材

步驟

  1. 我喜歡白色的糯玉米，炒岀嚟很鹹香軟糯的。我家也常備這種玉米做早餐。
    我喜歡白色的糯玉米，炒岀嚟很鹹香軟糯的。我家也常備這種玉米做早餐。
  2. 將玉米剝成玉米粒，洗乾淨雜質。因為我家愛吃，所以我是雙倍的量，
    將玉米剝成玉米粒，洗乾淨雜質。因為我家愛吃，所以我是雙倍的量，
  3. 鍋子裡加入水，放蒸架，下面煮鹹蛋，上面蒸玉米，水開後10分鐘（我真聰明）。
    鍋子裡加入水，放蒸架，下面煮鹹蛋，上面蒸玉米，水開後10分鐘（我真聰明）。
  4. 彩椒切丁備用。
    彩椒切丁備用。
  5. 蒸熟的玉米粒加入3大匙澱粉攪拌均勻備用。我個人反而不喜歡加澱粉，不加澱粉清爽點。
    蒸熟的玉米粒加入3大匙澱粉攪拌均勻備用。我個人反而不喜歡加澱粉，不加澱粉清爽點。 蒸熟的玉米粒加入3大匙澱粉攪拌均勻備用。我個人反而不喜歡加澱粉，不加澱粉清爽點。
  6. 煮熟的鹹鴨蛋，取岀蛋黃並搗碎備用。
    煮熟的鹹鴨蛋，取岀蛋黃並搗碎備用。
  7. 開小火，鍋裡放油，放入壓好的鹹蛋黃泥，小火慢炒（千萬不要炒糊了），炒至鹹蛋黃起泡、出沙。
    開小火，鍋裡放油，放入壓好的鹹蛋黃泥，小火慢炒（千萬不要炒糊了），炒至鹹蛋黃起泡、出沙。
  8. 炒香的鹹蛋黃，加入玉米粒翻炒1分鐘：
    炒香的鹹蛋黃，加入玉米粒翻炒1分鐘：
  9. 加入辣椒翻炒1分鐘，加1小匙鹽（因為鹹蛋黃已有鹹味，請依口味調整）翻炒均勻即可。
    加入辣椒翻炒1分鐘，加1小匙鹽（因為鹹蛋黃已有鹹味，請依口味調整）翻炒均勻即可。
Languages
Frischer und duftender goldener Mais - Deutsch (German) version
Fresh and fragrant golden corn - English version
Maíz dorado fresco y fragante - Española (Spanish) version
Maïs doré frais et parfumé - Français (French) version
jagung emas segar dan harum - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Mais dorato fresco e profumato - Italiana (Italian) version
新鮮で香り高いゴールデンコーン - 日本語 (Japanese) version
신선하고 향긋한 황금 옥수수 - 한국인 (Korean) version
ข้าวโพดสีทองสดหอม - แบบไทย (Thai) version
鮮香金沙玉米 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version