蝦米炒西蘭花


蝦米炒西蘭花

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食材

步驟

  1. 將西蘭花切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出瀝乾。
    將西蘭花切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出瀝乾。 將西蘭花切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出瀝乾。 將西蘭花切成小塊，用鹽水浸泡10分鐘，然後撈出瀝乾。
  2. 將芹菜莖切成火柴棍長度，然後在鹽水中浸泡 10 分鐘，然後攞出嚟並放在一邊。
    將芹菜莖切成火柴棍長度，然後在鹽水中浸泡 10 分鐘，然後攞出嚟並放在一邊。 將芹菜莖切成火柴棍長度，然後在鹽水中浸泡 10 分鐘，然後攞出嚟並放在一邊。 將芹菜莖切成火柴棍長度，然後在鹽水中浸泡 10 分鐘，然後攞出嚟並放在一邊。
  3. 把蝦頭去掉，去掉背上的泥土，然後再次洗淨，提起並瀝乾。
    把蝦頭去掉，去掉背上的泥土，然後再次洗淨，提起並瀝乾。 把蝦頭去掉，去掉背上的泥土，然後再次洗淨，提起並瀝乾。 把蝦頭去掉，去掉背上的泥土，然後再次洗淨，提起並瀝乾。
  4. 把大蒜壓碎
    把大蒜壓碎
  5. 準備一個鍋，加入2公升水，開中火，等待±8分鐘/直至煲滾。煲滾後，加入1茶匙鹽和1湯匙油，放入綠花椰菜和芹菜莖，然後蓋上鍋蓋，等待±5分鐘，攞出嚟瀝乾。
    準備一個鍋，加入2公升水，開中火，等待±8分鐘/直至煲滾。煲滾後，加入1茶匙鹽和1湯匙油，放入綠花椰菜和芹菜莖，然後蓋上鍋蓋，等待±5分鐘，攞出嚟瀝乾。 準備一個鍋，加入2公升水，開中火，等待±8分鐘/直至煲滾。煲滾後，加入1茶匙鹽和1湯匙油，放入綠花椰菜和芹菜莖，然後蓋上鍋蓋，等待±5分鐘，攞出嚟瀝乾。 準備一個鍋，加入2公升水，開中火，等待±8分鐘/直至煲滾。煲滾後，加入1茶匙鹽和1湯匙油，放入綠花椰菜和芹菜莖，然後蓋上鍋蓋，等待±5分鐘，攞出嚟瀝乾。 準備一個鍋，加入2公升水，開中火，等待±8分鐘/直至煲滾。煲滾後，加入1茶匙鹽和1湯匙油，放入綠花椰菜和芹菜莖，然後蓋上鍋蓋，等待±5分鐘，攞出嚟瀝乾。 準備一個鍋，加入2公升水，開中火，等待±8分鐘/直至煲滾。煲滾後，加入1茶匙鹽和1湯匙油，放入綠花椰菜和芹菜莖，然後蓋上鍋蓋，等待±5分鐘，攞出嚟瀝乾。
  6. 將蝦子煎至金黃色，不要忘記翻面，以確保它們受熱均勻。
    將蝦子煎至金黃色，不要忘記翻面，以確保它們受熱均勻。
  7. 蝦子煮熟後，攞出嚟備用
    蝦子煮熟後，攞出嚟備用
  8. 加熱 3 湯匙油，加入香料，炒香。
    加熱 3 湯匙油，加入香料，炒香。
  9. 加入西蘭花，加入溶於2湯匙水中的糖、鹽和蠔油，攪拌至香料吸收。
    加入西蘭花，加入溶於2湯匙水中的糖、鹽和蠔油，攪拌至香料吸收。
  10. 加入蝦，短暫煮至香料均勻分佈。
    加入蝦，短暫煮至香料均勻分佈。
  11. 提起並上菜
    提起並上菜
Languages
Gebratener weißer Brokkoli mit Garnelen - Deutsch (German) version
Stir-fried White Broccoli with Shrimp - English version
Brócoli blanco salteado con camarones - Española (Spanish) version
Brocoli blanc sauté aux crevettes - Français (French) version
Broccoli bianchi saltati in padella con gamberi - Italiana (Italian) version
エビとブロッコリーの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
새우를 넣은 흰 브로콜리 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดบร็อคโคลี่ขาวกับกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
虾仁炒西兰花 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蝦米炒西蘭花 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version