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虾仁炒西兰花
Redefining Recipes for the Digital Age
食材
900 格伦
白西兰花
2 盎司
芹菜叶/芹菜茎
3
蒜瓣和两片姜
400
大虾
1 汤匙
蚝油
1
/2茶匙细盐
1
/2茶匙砂糖
步骤
将西兰花切成小块,用盐水浸泡10分钟,然后捞出沥干。
将芹菜茎切成火柴棍长度,然后在盐水中浸泡 10 分钟,然后取出并放在一边。
把虾头去掉,去掉背上的泥土,然后再次洗净,提起并沥干。
把大蒜压碎
准备一个锅,加入2升水,开中火,等待±8分钟/直至沸腾。煮沸后,加入1茶匙盐和1汤匙油,加入西兰花和芹菜茎,然后盖上锅盖,等待±5分钟,取出沥干。
将虾煎至金黄色,不要忘记翻面,以确保它们受热均匀。
虾煮熟后,取出备用
加热 3 汤匙油,加入香料,炒香。
加入西兰花,加入溶于2汤匙水中的糖、盐和蚝油,搅拌至香料被吸收。
加入虾,短暂煮至香料均匀分布。
提起并上菜
Languages
Gebratener weißer Brokkoli mit Garnelen - Deutsch (German) version
Stir-fried White Broccoli with Shrimp - English version
Brócoli blanco salteado con camarones - Española (Spanish) version
Brocoli blanc sauté aux crevettes - Français (French) version
Broccoli bianchi saltati in padella con gamberi - Italiana (Italian) version
エビとブロッコリーの炒め物 - 日本語 (Japanese) version
새우를 넣은 흰 브로콜리 볶음 - 한국인 (Korean) version
ผัดบร็อคโคลี่ขาวกับกุ้ง - แบบไทย (Thai) version
虾仁炒西兰花 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
蝦米炒西蘭花 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version