腰缠万贯

Redefining Recipes for the Digital Age

食材

• 150 克 的后腿肉
  
• 茄子一条
  
• 鸡蛋一个
  
• 姜葱各15克
  
• 食用油三汤勺
  
• 盐少许
  
• 1 勺茶玉米淀粉
  
• 少许胡椒粉
  

步骤

1. 将葱花切碎。
   
2. 茄子不用去皮切长方形薄片。
   
3. 肉用绞肉机绞成肉末。
   
4. 肉沫分量少。加少许生抽，少许盐，玉米淀粉一茶勺，放点葱花搅拌均匀。待用
   
5. 将肉馅均匀的铺在茄子上。
   
6. 用你发财的手卷起来。
   
7. 碗里打入个鸡蛋放一茶勺玉米淀粉，少许盐，少许胡椒粉。用筷子搅拌成粘稠状
   
8. 茄子裹上面糊。
   
9. 起锅放油，油然放入备好的茄子小火慢炸
   
10. 炸至金黄酥脆捞出，一份酥脆爽口的茄子卷做好了
    

Languages

reichhaltig - Deutsch (German) version
rich - English version
rica - Española (Spanish) version
riche - Français (French) version
kaya - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
ricca - Italiana (Italian) version
濃厚 - 日本語 (Japanese) version
풍부함 - 한국인 (Korean) version
รวย - แบบไทย (Thai) version
腰纏萬貫 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version