풍부함


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Redefining Recipes for the Digital Age

재료

단계

  1. 파를 다진다.
    파를 다진다.
  2. 가지 껍질을 벗기지 않고 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다.
    가지 껍질을 벗기지 않고 얇은 직사각형 조각으로 자릅니다.
  3. 고기 분쇄기를 사용하여 고기를 다집니다.
    고기 분쇄기를 사용하여 고기를 다집니다.
  4. 간장 약간, 소금 약간, 옥수수 전분 1티스푼, 다진 파 약간을 넣고 잘 섞습니다.
    간장 약간, 소금 약간, 옥수수 전분 1티스푼, 다진 파 약간을 넣고 잘 섞습니다.
  5. 다진 고기를 가지 위에 고르게 펴 바릅니다.
    다진 고기를 가지 위에 고르게 펴 바릅니다.
  6. 행운을 가져다주는 손으로 굴리세요.
    행운을 가져다주는 손으로 굴리세요.
  7. 그릇에 계란 1개를 넣고 옥수수 전분 1작은술, 소금 약간, 후추 약간을 넣어 섞습니다. 젓가락을 사용하여 끈적끈적한 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
    그릇에 계란 1개를 넣고 옥수수 전분 1작은술, 소금 약간, 후추 약간을 넣어 섞습니다. 젓가락을 사용하여 끈적끈적한 반죽이 될 때까지 저어줍니다.
  8. 가지에 반죽을 입힙니다.
    가지에 반죽을 입힙니다.
  9. 팬에 기름을 두르고 가지를 넣어 약한 불에서 천천히 볶습니다.
    팬에 기름을 두르고 가지를 넣어 약한 불에서 천천히 볶습니다. 팬에 기름을 두르고 가지를 넣어 약한 불에서 천천히 볶습니다.
  10. 노릇하고 바삭해질 때까지 튀긴 후 꺼내면 바삭하고 상큼한 가지롤이 완성됩니다.
    노릇하고 바삭해질 때까지 튀긴 후 꺼내면 바삭하고 상큼한 가지롤이 완성됩니다.
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