香兰糯米糕

这款蛋糕柔软芬芳，融合了椰奶的香甜与香兰叶的柔和香气，宛如一缕清晨的露珠。糯米饼底带来诱人的嚼劲，而顺滑的表层则增添了柔和与平衡的口感。它的图像呈现出迷人的视觉效果：宁静的淡绿色，仿佛将传统与现代的微妙融合在一起。每一片都散发着椰奶的柔滑香气，融合了淡淡的甜味和柔和的嚼劲，营造出令人愉悦的和谐口感。这款糯米香兰蛋糕是下午茶或放松甜点的理想之选，散发着真正的简约之美——舒缓、优雅，并充满回忆。

食材

步骤

洗净糯米
我们制作液态椰奶，200 毫升浓椰奶，加 200 毫升水
洗净几片香兰叶。
将糯米放入容器中
加入 1/2 茶匙盐和 260 毫升椰奶
慢煮
添加几片香兰叶来增添香味。
搅拌至水份减少至这个程度，静置片刻便可煮至半熟。
将其放入容器中，即可蒸制。如果您使用烤盘，则需要先在烤盘上抹油。
蒸锅内放入水
放回原位
加入糯米和
准备蒸，我蒸了 20 分钟，如果使用烤盘，可能需要更长时间。
20分钟后
取出并搅拌
然后将糯米脉冲压实。
我们制作小麦粉塔拉姆面团，在装有剩余椰奶的容器中加入1/4茶匙盐，即140毫升液态椰奶。
加 1/2 汤匙盐
加入40g面粉和24g玉米淀粉。
加入几滴香兰调味料
搅拌直到所有面粉都变成液体，如有必要，可以筛一下。
在糯米饭上加入45毫升塔拉巴萨混合物。湿混合物可以煮一会儿，直到变稠。但如果你担心它会漏出来，这次我尝试不先煮湿混合物，而是一点一点地加。
然后蒸5分钟
外带
第二次添加另外 45 毫升的 talam 混合物，每次添加 45 毫升湿混合物，伙计们。
再蒸5分钟，步骤23，
接下来的5分钟后，取出，加入最后一碗塔拉姆混合物。我这里分三个阶段进行，这样可以快速烹饪，然后再煮20分钟，然后再煮最后一碗。
最后20分钟后，所有东西都煮熟，然后冷却。
然后取出并放在盘子上
我们把它切成小块，糯米糕就可以享用了。

Languages

Pandan Klebreiskuchen - Deutsch (German) version
Pandan sticky rice cake - English version
Pastel de arroz glutinoso Pandan - Española (Spanish) version
Gâteau de riz gluant au pandan - Français (French) version
torta di riso glutinoso Pandan - Italiana (Italian) version
パンダンもち米ケーキ - 日本語 (Japanese) version
판단 찹쌀떡 - 한국인 (Korean) version
เค้กข้าวเหนียวใบเตย - แบบไทย (Thai) version
香兰糯米糕 - 简体中文 (Simplified Chinese) version
香蘭糯米糕 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version