三色玉米炒肉丁

这道五彩小炒颜值拉满！玉米粒金黄饱满、青豆翠绿鲜嫩、肉丁鲜香入味，红椒添色增香，外围番茄片似花瓣点缀。食材交融，口感丰富，一口尝尽鲜爽与香甜，超赞 ！

食材

• 猪瘦肉200克
  
• 玉米150克
  
• 青豆150克
  
• 胡萝卜140克
  
• 鸡蛋一个
  
• 姜葱各15克
  
• 番茄20克
  
• 油15毫升
  
• 1 茶勺玉米淀粉
  
• 1 茶勺白糖
  

步骤

1. 肉切丁
   
2. 碗里放一汤勺水，放入葱姜泡调料水。
   
3. 胡萝卜切成丁。
   
4. 起锅烧水，锅中水开倒入，玉米，青豆，胡萝卜丁一起煮两分钟捞出备用。
   
5. 切好的肉碗里打入一个鸡蛋，加生粉少许，胡椒粉少许，盐少许，一起搅拌均匀备用。
   
6. 起锅烧油，油热倒入备好的肉丁，快速翻炒至焦黄
   
7. 捞出放盆里待用。
   
8. 碗里放一汤勺纯净水 ，加一茶勺玉米淀粉向一个方向调匀备用。
   
9. 起锅倒入提前泡好的葱姜水，加一茶勺白糖，少许盐，小火慢慢熬到白糖融化，最后加入调好的水淀粉
   
10. 小火慢慢熬制粘稠 ，再倒入煮好的玉米粒。青豆，一起翻炒均匀即可
    
11. 出锅摆盘，番茄点缀。金玉满堂做好了
    

Languages

Dreifarbiges Mais-Fleischwürfel - Deutsch (German) version
Three-color corn fried diced meat - English version
Carne frita en cubitos de maíz de tres colores - Española (Spanish) version
Viande en dés frite au maïs tricolore - Français (French) version
Daging dadu goreng jagung tiga warna - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
Carne a cubetti fritta con mais tricolore - Italiana (Italian) version
三色コーンの角切り肉炒め - 日本語 (Japanese) version
삼색옥수수 볶음 고기 깍둑썰기 - 한국인 (Korean) version
เนื้อสับทอดข้าวโพดสามสี - แบบไทย (Thai) version
三色玉米炒肉丁 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version