金针菇拼火腿。

- 味道浓郁：火腿本身具有咸香的味道，能为金针菇增添风味，而金针菇的鲜美也能中和火腿的咸腻，再加上蒜蓉、生抽、蚝油等调料的加持，蒜香、酱香浓郁，让人食欲大增。

食材

• 金针菇200克
  
• 火腿两条约50克
  
• 红辣椒10克.蒜10克.姜5克.荵5克
  
• 生抽10毫升
  
• 蚝油一勺
  
• 胡椒粉适量
  
• 食用盐少许
  
• 鸡蛋一个
  
• 食用油50克
  

步骤

1. 金针菇切去尾部全长的10分子一，再切成丝180克
   
2. 火腿肠切成片50去
   
3. 盘中铺上金针菇丝。
   
4. 再放上圆形的火腿肠。
   
5. 切好备用的。红辣椒10克，蒜10克，姜5克，葱5克。
   
6. 用红辣椒10克.蒜10克.姜5克.葱5克.生抽10毫升.蚝油一勺.胡椒粉少许.盐适量.拌均匀.淋上热油。调料配好了。
   
7. 调料汁。淋入火腿片外圆形状。中间打入一个鸡蛋。
   
8. 盖上锅盖蒸8分钟。即可出锅。
   
9. 再撒点调好的料汁 .䓤花.浇点热油即可。
   
10. 金针菇拼火腿做好。
    

Languages

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