Hongos Enoki y jamón.

Sabor intenso: El jamón tiene un sabor salado y aromático que realza el sabor de los hongos enoki, y su exquisitez neutraliza el sabor salado del jamón. Junto con ajo picado, salsa de soja ligera, salsa de ostras y otros condimentos, el sabor a ajo y salsa es intenso, lo que abre el apetito.

Ingredientes

• 200 g de hongos enoki
  
• Dos jamones de unos 50 gramos.
  
• 10 g de pimiento rojo, 10 g de ajo, 5 g de jengibre, 5 g de apio.
  
• 10 ml de salsa de soja
  
• 1 cucharada de salsa de ostras
  
• pimienta al gusto
  
• una pizca de sal
  
• un huevo
  
• 50 g de aceite de cocina
  

Pasos

1. Cortar el 10% de la cola del hongo enoki y cortar en tiras 180g
   
2. Cortar el jamón en lonchas 50
   
3. Coloque los hongos enoki rallados en un plato.
   
4. Añadir la salchicha de jamón redonda.
   
5. Cortar y reservar. 10 gramos de pimiento rojo, 10 gramos de ajo, 5 gramos de jengibre y 5 gramos de cebolla verde.
   
6. Use 10 g de pimiento rojo, 10 g de ajo, 5 g de jengibre, 5 g de cebolleta, 10 ml de salsa de soja, 1 cucharada de salsa de ostras, un poco de pimienta y sal. Mezcle bien y vierta aceite caliente. El condimento está listo.
   
7. Salsa para sazonar. Vierta la salsa en el círculo exterior de las lonchas de jamón. Bata un huevo en el centro.
   
8. Tapar la olla y cocinar al vapor durante 8 minutos.
   
9. Espolvorear con la salsa preparada. Saltear y añadir aceite caliente.
   
10. Los hongos Enoki y el jamón están listos.
    

Languages

Enoki-Pilze und Schinken. - Deutsch (German) version
Enoki mushrooms and ham. - English version
Hongos Enoki y jamón. - Española (Spanish) version
Champignons Enoki et jambon. - Français (French) version
jamur enoki dan ham. - Bahasa Indonesia (Indonesian) version
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えのき茸とハム。 - 日本語 (Japanese) version
에노키버섯과 햄. - 한국인 (Korean) version
เห็ดเข็มทองและแฮม - แบบไทย (Thai) version
金針菇拼火腿。 - 香港繁體中文 (Traditional Chinese - Hong Kong) version